
Печенье на кефире

В миску разбиваем яйцо, наливаем масло (60 мл), добавляем сахар
(1 ст. л.) и соль. Наливаем кефир (100 мл) комнатной температуры.
Размешиваем. Затем добавляем муку (250 г) и разрыхлитель (1 ч. л.)
Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. Равномерно посыпаем тесто
сахаром. Потом легко проходим скалкой, чтобы сахар «впечатался» в
тесто. Нарезаем тесто квадратиками примерно 2х2 см.
Раскладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Противень можно выстелить пергаментной бумагой.
Ставим выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 град. на 15
минут.

|
</> |
