Плов готов и как магнит, аромат к столу манит...

топ 100 блогов ludmilasit15.07.2025

Лук нарезаем соломкой и обжариваем в растит. масле до золотистого цвета.
Добавляем к луку мясо (1,5 кг), нарезанное небольшими кусочками.
Затем отправляем к мясу морковь, нарезанную брусочками и тушим 5 минут, не накрывая крышкой.
Добавляем зиру, барбарис, куркуму, солим, перчим и перемешиваем.
Наливаем воду, чтобы она покрыла мясо. Накрываем крышкой и тушим 40 минут на среднем огне.
Затем всыпаем поверх мяса рис (1 кг). Вливаем через ложку горячую воду, чтобы она покрыла рис на 2 см и досаливаем. Накрываем крышкой и варим, пока рис не впитает воду.
Затем в середину плова вставляем головку чеснока. В плове сделать отверстия для выхода пара. Оставляем до готовности на 20 мин.

Плов готов и как магнит, аромат к столу манит...

К плову нужно приготовить салат из помидор и лука.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Осенний ветер намекал на попытки помешать переходу Буянов в Севастополь. Но командиры таки узрели окно и корабли совершили переход из Новороссийска на свою новую базу. "Серпухов" и "Зеленый Дол" у Куриной стенки. В бухте Севастополя Источник фото: http://forums.airbase.r ...
Украина готовит наработки, которые заставят россиян в следующем году навсегда уйти из Крыма, заявил министр обороны страны Рустем Энверович Умеров. Что я могу сказать по этому поводу. Иногда лучше молчать. Хотел кстати спросить, а как там Алексей Резников бывший министр обороны, ...
Вот тут и бывшие советские левые диссиденты Александр Владленович Шубин с Борис Донатычем Кагарлицким отметили и согласились, что главная черта позднебрежневского времени - это скука. Тотальная и беспросветная. Согласен. В сравнении с тем, как всё весело и играет красками теперь, то есть ...
...Дурной пример заразителен, да-с :) Все мои мыслишки относительно сообщества "один мой день" расцвели махровыми цветами и принесли ядовитые плоды. Наблюдать вам их придётся, простите, в фантасмагорическом режиме колллажей и не в очень хорошем ...
В общем, купил позавчера билеты Хабаровск - Токио - Хабаровск, дабы посетить Японию в грядущем в сентябре отпуске. За 21612 руб. Я поступил как настоящий турист и приобрёл билет куда мне надо сильно заранее, по самому дешёвому тарифу. Вообще, то, что ...