Оладьи с яйцом и луком

Смешать 250 мг кефира, яйцо и щепотку соли, 1/2 ч. л. соды и
перемешать. Добавить 180 г муки, тесто должно быть как густая
сметана.
Добавить к тесту нарезанные вареные яйца и зеленый лук.
В разогретую сковороду на средний огонь выложить ложкой тесто,
формируя оладьи. Жарить с двух сторон до румяного цвета, после чего
выложить на бумажное полотенце.
К оладьям сделать соус из сметаны и любой икры.

|
</> |