
Пирог с клубникой и бананом

В миску разбиваем 5 яиц, добавляем 10 г ванильного сахара и
соль, взбиваем венчиком 2 минуты. Частями добавляем 180 г сахара и
взбиваем до увеличения массы в 2 раза.
230 г муки и 1 ч. л. с разрыхлителя добавляем в миску к яйцам.
Тесто по консистенции как густая сметана.
Банан нарезаем тонкими кружочками, клубнику или разрезать, или
взять мелкие ягоды.
Форму застилаем пекарской бумагой, вливаем тесто и сверху
раскладываем клубнику и бананы.
Выпекаем при 160 град. 1 час. Остывший пирог посыпаем сахарной
пудрой.

|
</> |
