Рыбный суп

В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить до мягкости
репчатый лук, добавить натёртую морковь и пассировать.
Добавить к овощам картофель, нарезанный кубиками, влить горячу воду
и варить до готовности картофеля.
Добавить филе рыбы, лавровый лист, посолить, поперчить.
Влить сливки и варить 5 мин.

|
</> |