Ягодный пирог

250 мл простокваши смешать с 1/2 ч. л. соды и добавить слегка
взбитые 2 яйца, 80 г сахара, 30 мл раст. масла, пакетик ванильного
сахара и 350 г муки.
Перемешать, всыпать чернику, перемешанную с крахмалом и аккуратно
перемешать.
Вылить жидкое тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Выпекать 30-35 минут при 180 град.
Чернику можно заменить любой другой ягодой.

|
</> |