Зарплаты учителей 
Лу́кка, Тоска́на, Tuscany, Italy 
Долго не могла понять, что ж за загадочные звуки слышатся у 
Прекрасные розы 
Экспедиция в Сухум. 08.10.2024. Ботанический сад — 2 
Дочь Клауса Шваба: «Грядут постоянные климатические локдауны – нравится вам это 
День рождения. Патрик Стюарт 
Он над нами издевался
06.04.2010 —
Сырный пирог-суфле
Палочки с анчоусами
trio_mia — 14.04.2010
Рецепт шефский. Я уже по фото поняла, что рецепт
точно мой!Палочки с анчоусами... не знаю, можно ли их заменять кильками (думаю, сочетание анчоусы - килька прочно вошло в нашу кулинарную жизнь), а вот на оливки, как пишет автор, можно !
Рецепт очень прост, ингредиентов очень мало. У меня со всеми приготовлениями и выстаиванием теста в холодильнике (20 мин.) заняло час времени.
И еще хочу предупредить. Анчоусы могут оказаться очень солеными.
Поэтому, когда откроeте баночку, попробуйте их на вкус. Если соленые, советую очень аккуратно промыть под струей холодной воды.
Я не пробовала, но, наверное, можно, как селедку, ночь подержать в молоке.
250 г хорошего слоеного теста
20 шт. филе анчоусов
1 желток
1 ст. л. молока
1. На припыленной мукой поверхности раскатать из теста прямоугольник толщиной 3 мм.
2. Разрезать вдоль на 2 части. Одну половину свернуть и убрать в холодильник.
На второй разложить вдоль анчоусы.
У меня получился квадрат 20Х20. Половину квадрата отрезала и убрала в холодильник.
3. От края отступить 1,5 см и выложить по длине анчоусы. Отступить еще 2 см и выложить еще ряд и т.д.
Получилось 3 ряда и по 1,5 см отступление с края.
4. Желток смешать с молоком и смазать промежутки и края теста.
5. Вынуть из холодильника отложенную половину теста, намотать на скалку и положить на половину с анчоусами, прижать, не трогая анчоусов. Убрать на 20 мин. в холодильник.
6. Духовку разогреть до 200 °C.
7. Обрезать края, чтобы были ровными. Нарезать поперек полосками шириной 3 мм. Выложить на противень,
печь 5-6 мин. Остудить на решетке.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.03.2010 —
Песто из черемши
19.03.2010 —
Чахохбили из говядины
17.03.2010 —
Mantia - Манты по-косовски
16.03.2010 —
Рисовые оладьи
12.03.2010 —
Ну и погодка...
11.03.2010 —
Маринованные апельсины
10.03.2010 —
Приветствие
09.03.2010 —
Утиная грудка с картофельно-яблочным пюре
02.03.2010 —
Куриные оладьи с цуккини + Йогуртовый соус с руколой
Архив записей в блогах:
Кубаноиды должны были вчера добраться до Питера- с утра пишу им всякие гадости приветствия, а в ответ- тишина... Надеюсь,что спят с дороги(нашли место где ...
Когда-нибудь, спустя много-много лет историки, наверное, скажут, что руководило Николаем Яновичем, когда он решился на такой шаг, как просьба об отставке. ...
Магистранты будут рассказывать на "Нефтегазовых горизонтах" про плавучую АЭС в ...
Занимательная информация с сайта Всемирного банка. Там отражаются все импортно-экспортные операции за последние годы. Формируем запрос: экспорт по всему миру продукта Medical Test kits за 2017 год. Результаты отображены тут: ...
Доброе Утро! Сегодня 5 сентября. По народному календарю Лупп Брусничник. В этот день в 1964 году группа «The Animals» заняла первое место в американском хит-параде со своей версией песни «The House of the Rising Sun». Сегодня родился Джон Кейдж. Сегодня празднуют День Рождения Оля ...
