
овощные тортильи от BeetGold

Beetgold - готовые тортильи и основы для пиццы
Фирма Beetgold была основана в 2019 году и с тех пор работает в направлении производства из овощных выжимок. Их продукты отличаются высоким содержанием овощей и представляются собой прекрасную безглютеновую альтернативу привычным тортильям и основам для пиццы из пшеницы. Фирма находится в Heimenkirch в Баварии.

На данный момент фирма выпускает не так много продуктов, и все
их я купила на пробу: два вида лепешек на основе свеклы и моркови,
и морковная основа для пиццы. И поскольку я уже попробовала
свекольную лепешку, именно про них (и их морковный аналог) я и
расскажу в этой записи.
В каждой упаковке по 4 больших тонких лепешки. Хранить их лучше в
холодильнике. Лепешки тонкие, но очень прочные. Их можно есть без
дальнейших манипуляций в отличие от лепешек, которые мы покупали в Намибии - те нужно было доводить до
готовности. Эти лепешки более тонкие, чем, что я однажды выписывала с амазона.
По вкусу свёкла практически не ощущается, во всяком случае я
ожидала более выраженного вкуса. С другой стороны, это и неплохо:
это же основа для "бутербродов", а не "селедка под шубой" :)))
Мой завтрак: кофе, половинка хурмы (спрятана за лепешкой), а также
лепешка, которую я намазала "козьим сыром" на основе миндаля (из
той же посылки) и дополнила одним скрэмбл-яйцом на гхи и тертой
морковью. Вышло очень вкусно! Безусловно, можно было сделать ролл
полностью веганским, но я пробовала эти продукты из других
соображений, и поэтому мне нужен был еще какой-то источник белка в
завтраке: яйцо, рыба или мяса.
Состав очень похожий:
Жмых свёклы или моркови (98%), оливковое масло, псиллиум,
беглютеновые овсяные волокна, соль и концентрат лимонного сока.
(всё, кроме соли - биокачества)
Калорийность тоже похожая и она весьма небольшая:
морковные 157 ккал/100 г, БЖУ = 1.6/9.0/6.3
свекольные 157 ккал/100 г, БЖУ = 3.2/8.1/5.9
1 штука весит 45 г, то есть это все 71 ккал.
Цена вопроса: 3.79 за упаковку. Дорого ли это? Ну да, немало. Но с
другой стороны, все необычные продукты всегда стоят больше, чем
привычные. Лепешки мне понравились: отличный состав, свойства и
вкус. И для меня это редкое ощущение "нормальности", когда можно
просто купить что-то готовое и съесть это, а не готовить самой. Мои
любимые кокосовые лепешки с айхерба чудовищно подорожали: за пять
лепешек хотят минимум 8 евро, что уже совсем как-то плохо. Так вот
в поисках альтернативы я и набрела на эти новые свекольные лепешки.
Морковные еще не пробовала, но ожидаю от них похожих
впечатлений.
Кому могут понравится такие лепешки?
- веганам/вегетарианцам
- тем, кто соблюдает беглютеновую или безмолочную диету
- тем, кто сидит на диете и старается не злоупотреблять калориями
из хлебобулочных изделий
- а также тем, что любит все новое!
Из-за наличия овсяных волокон для палео и АИП лепешки не подойдут.
А вот на кето их тоже вполне можно вписать, если хочется.
Моя посылка с новым продуктами:
- два вида лепешек из свеклы и моркови
- основа для пиццы из моркови
- каштановые хлебцы
- "козий сыр" из миндаля (за 1 евро вместо 5.5)
- "камамбер" из... цветной капусты! (за 2 евро вместо 5.3)
- сыр из кешью с синей плесенью
- "рикотта" из кешью
- "творожный сыр" из кокоса (его дали в подарок)
К каждой посылке положили в подарок по пакетику чая, на одной
посылке нарисовали мне от руки солнышки и поблагодарили за заказ.
Очень милые люди!
В двух посылках было суммарно 4 охлаждающих пакета с гелем. На
kokku пишут, что если накопить 12 штук, то они пришлют этикетку на
бесплатную отправку им назад, чтобы не загрязнять окружающую среду.
Уж не знаю, накоплю ли я столько, но пока что решила хранить на
чердаке.
|
</> |
