почти ostehovel

enka_letka — 31.05.2022 После того, как на пикнике у Пиа в вс. я попробовала пользоваться специальной лопаточкой для нарезания брюноста, я решила, что такая вещица пригодилась бы и мне. Нет, конечно же, идеально было бы снова поехать в Норвегию в отпуск или на конференцию и там купить и разных сортов брюноста, и особенно красивую лопаточку Ostehøvel. Однако, мои шансы попасть в Норвегию в ближайшее время невелики, и поэтому я подумала, что ведь наверняка что-то подобное продается и в Германии. И пошла искать в интернете. Подобная вещица применяется не только в Норвегии, и не только для брюноста, а для разных твердых и полутвердых сыров. Однако, эта лопаточка была изобретена и запатентована именно в Норвегии Лиллехамерским столяром Тором Бьёрклундом в 1925 году для красивых ломтиков брюноста. В 1927 году началась массовое производство. Подобные лопаточки в настоящее время популярны в странах Скандинавии и в Голландии, где распространены твердые сыры, которые можно нарезать такими "рубанками".

А кстати, есть ли по-русски какое-то общеупотребимое название для такого типа кухонного инструмента для нарезания сыра? Знакомы с подобной штукой? Пользуетесь?
По-немецки это Käsehobel=сыр+рубанок, и именно под этим названием и можно найти огромное количество разных вариантов. По-английски более скучное название cheese slicer.
Внушительная коллекция! Но мне точно пока за глаза хватит и одного :)



Удивительный факт: уже некоторое количество лет раз в два года каждый раз в новой стране проводится чемпионат мира по нарезанию сыра таким девайсом, и немецкая википедия называет этот богатый вид спорта отглагольным существительным Käsehobeln = шинковать сыр.
Еще немного потренируюсь, и тоже смогу поехать участвовать :)))




Для себя я выбрала датский стальной "рубанок", чтобы его в случае необходимости можно было мыть в посудомойке. На дне рождения у Пиа я была в вс. до обеда, рубанок заказала на амазоне вчера, и уже сегодня до обеда он взял и пришел, хотя у меня нет никакой опции ускоренной доставки, и я была готова ждать и дольше. Но "рубанок" фирмы со звучным названием BOSKA (то есть я зову "рубанок" башкой) уже у меня. И уже протестирован - он и правда режет мой брюност красивыми ломтиками. Я очень рада!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив