![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcomvagant50304595616198616198_original.jpg)
Неужели я один не знал слово "дефростация"?
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Неужели я один не знал слово Неужели я один не знал слово дефростация? 20190806_181357.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/vagant/50304595/616198/616198_original.jpg)
Конечно десерты в кафе "Чайковский", о котором я неоднократно писал, мне нравятся больше, но и это пирожное тоже не разочаровало меня.
Прочитал внимательно этикетку и увидел, что общий срок хранения изделия составляет 30 дней, а после дефростации всего 120 часов.
Начал разбираться, что такое дефростация и выяснил, что это всего лишь размораживание. То есть на кондитерской фабрике изготавливают изделие и там его замораживают. А в торговой точке его размораживают, то есть дефростируют.
Только вот на этикетке стоит дата размораживания и не стоит дата, когда это пирожное заморозили и непонятно с какого числа нужно отсчитывать 30 дней.
![Неужели я один не знал слово Неужели я один не знал слово дефростация? 111.jpg](https://ic.pics.livejournal.com/vagant/50304595/628868/628868_original.jpg)
События, описанные в этом посте, происходили в августе месяце 2019 года. Я не могу ручаться, что данное изделие до сих выпускается и продается по той же цене в том же самом магазине,
А вы знали про "дефростацию" кондитерских изделий?
Напоминаю вам, что каждую пятницу в 11.00 у меня в блоге выходит рубрика "Еда", в которой я публикую материалы о кафе и ресторанах, об истории кулинарии, о национальных блюдах различных стран Европы.
|
</> |
![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcomvagant50304595616198616198_original.jpg)