Мой первый пост

топ 100 блогов kitchen_nax03.04.2010 Я очень люблю читать
Очень люблю вкусно кушать и соответственно готовить
Книгу Мой первый пост [info]stalic я немогу читать ибо капает слюна и отвлекаюсь на зрительные образы.
Ну а готовить те рецепты которые там описаны пробую (интерпретируя к домашним возможностям)
Как то было решено приготовить Пирожок
Купил сало,свежей свинины,взял картошку и аджику сухую привезённую друзьями из Абхазии .

Мой первый пост


Так как казана у меня большого нет я взял такой вот казан кастрюлю выложил на дно слой сала
Мой первый пост

картошечку надрезал ножиком аккуратно в глубину кончиком ножа , сделав надрезы что бы картошка пропиталась соками
Мой первый пост
(проростки были убраны)

картошечку обмазал аджикой которую смешал в пасту с подсолнечным маслом, и добавил сала .
Мой первый пост
( я по правде боялся что пригорит но очень сильно ошибался)

выложил мясо а сверху смазал в меру острым перцем перекрученым на блендере в кашу.
Мой первый пост

Уложил сверху тарелку что бы конденсат не был на крышке казана и быстрее капал вниз, так как казан у меня как увидите дальше всё таки больше кастрюля.
Мой первый пост


Установил на плиту , гаечным ключом выровнял кастрюлю что бы стояла ровно , включил средний огонь, дождался пока внутри кастрюли не начало шкварчать сало, сделал самый маленький огонь и оставил на 2 часа
Мой первый пост
Кастрюля на верху заполнена водой, для того что бы сильнее прижималась крышка и не выходил пар

Спустя два часа ,выключил огонь и оставил ещё минут на 10
вышло очень и очень вкусно.
Мой первый пост

В следующий раз добавлю слакого перца и чесноку обязательно

ps это мой первый пост в этом камунити так что строго не судите.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вряд ли в цивилизованном мире есть люди, которые ни разу не слышали о ботоксе. Даже у тех, кто ни разу его не применял на себе, найдется хотя бы один знакомый, кто может рассказать об опыте использования этого препарата. Инъекции ботокса, наверно, самая популярная космологическая ...
Есть такой город Акапулько. Интересно, в ООН знают, что есть такая страна Мексика и что есть такой город? Знаете, почему я спрашиваю? В районе этого города полиция обнаружила тела 15 мужчин. Почему ООН молчит?   ...
Почти во всех фильмах формируется образ инопланетян злых захватчиков и поработителей с которыми доблестно сражаются американские военные. Интересно почему? Неужели и правда рептилоиды пришельцев освободителей с Нибиру ждут и настраивают землян против ...
Что- то какой- то лёгкий истерИк охватил всех вокруг в связи с надвигающимся ЧМ) Мне кажется надо расслабиться, я вот предпочитаю дожидаться этого праздника Спорта, Молодости и Красоты  примерно в таком же состоянии как обкурившаяся собачка из ...
Вот вам этическая дилемма: если ты где-то там, в душе, «хороший» человек, читаешь блог Навального и очень громко ругаешь Путина и «эту нищую страну», но при этом щедро бросаешь официанту тысячу в качестве чаевых – то, как ты эти деньги заработал уже не важно? Знаю нескольких успешных ...