Первый ремонт без стресса: как разобраться в натяжных потолках 
Два в одном 
Плотва зимой: поиск, снасти, прикормка и техника ловли со льда 
О повальной эпидемии Почему IT-шники гибнут так рано? 
Как вы выбрали мужа? 
Японская поездка №1, день 13 часть 2. 
Секреты станций московского метро: дирижабли, окаменелости и последний буфет 
Котэ висяче 
Москва праздничная
02.04.2010 —
снова острые перцы
Мой первый пост
kitchen_nax — 03.04.2010
Я очень люблю читатьОчень люблю вкусно кушать и соответственно готовить
Книгу
![Мой первый пост [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
stalic я
немогу читать ибо капает слюна и отвлекаюсь на зрительные
образы.Ну а готовить те рецепты которые там описаны пробую (интерпретируя к домашним возможностям)
Как то было решено приготовить Пирожок
Купил сало,свежей свинины,взял картошку и аджику сухую привезённую друзьями из Абхазии .
Так как казана у меня большого нет я взял такой вот казан кастрюлю выложил на дно слой сала
картошечку надрезал ножиком аккуратно в глубину кончиком ножа , сделав надрезы что бы картошка пропиталась соками
(проростки были убраны)
картошечку обмазал аджикой которую смешал в пасту с подсолнечным маслом, и добавил сала .
( я по правде боялся что пригорит но очень сильно ошибался)
выложил мясо а сверху смазал в меру острым перцем перекрученым на блендере в кашу.
Уложил сверху тарелку что бы конденсат не был на крышке казана и быстрее капал вниз, так как казан у меня как увидите дальше всё таки больше кастрюля.
Установил на плиту , гаечным ключом выровнял кастрюлю что бы стояла ровно , включил средний огонь, дождался пока внутри кастрюли не начало шкварчать сало, сделал самый маленький огонь и оставил на 2 часа
Кастрюля на верху заполнена водой, для того что бы сильнее прижималась крышка и не выходил пар
Спустя два часа ,выключил огонь и оставил ещё минут на 10
вышло очень и очень вкусно.
В следующий раз добавлю слакого перца и чесноку обязательно
ps это мой первый пост в этом камунити так что строго не судите.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
02.04.2010 —
Свиной шашлык ВКорехова
02.04.2010 —
в газете написали, значит правда
02.04.2010 —
6 «Пи»
01.04.2010 —
СкОнз, блин
01.04.2010 —
Все изменила революция
01.04.2010 —
Американская кухня
01.04.2010 —
ГМО DIY (сделай сам)
31.03.2010 —
Springerle
Архив записей в блогах:
Вот очередная инициатива нашего нового мэра мне нравится. Внезапно (у нас теперь в городе все внезапно) все рекламные растяжки взяли, да и поснимали. И мне это нравится, хоть режьте меня : Более 600 рекламных перетяжек было демонтировано с улиц ...
Обнаружила на молодых кустиках сирени, вот такие, наверное, это коконы, вредителей? На одних видно дырочки в центре, на других как бы сломан кончик кокона. Наверное, вредители уже вышли. Подскажите, пожалуйста, кто это может ...
Для того, чтобы результат получился полным, дело нужно довести до конца. При чем неважно, каким образом, лишь бы добиться того, что ставилось перед собой.
Не единожды мир был потрясен разными трагедиями, такими, как недавние французские разборки или, еще ужаснее, трагедия в США с башня ...
Алоха, сеньоры и сеньориты! С НАСТУПАЮЩИМ ВАС!!!!! Ещё совсем немножко, и мы все будет открывать шампанское под бой курантов и радостные крики "УРА!")) Удачи всем с последними приготовлениями! Пойду и я, что ли, своим помогу)) ...
И вот, того... Нет бухты кораблю. Земную жизнь, опять же до середины. Не, я помню, что в Возрождении это было на 5 лет раньше, ну так медицина ж не стоит на месте, к тому же я существо все-таки крайне инфантильное. Как-то ошушается, что это - сейчас. очень прошу не писать прязрявля, ...
