Кулинарное: фаршированные шампиньоны

shantecler — 13.10.2023

Или вариация на тему жульена)

Во вторник на ДР ребенка купили шампиньоны разнокалиберные, часть из них были, ну, просто гигантскими)) Красивые, тугие, жаль было резать)) Посмотрела, включилась фантазия, а почему бы и не да)) На 10 шт.

1. Перемыла, высушила, чайной ложкой убрала серединки по максимуму.
2. Серединки и ножки мелко порезала, 2 ст.л. мелко натертой морковки, 2 ст.л. мелко нарезанного лука, 2 ст.л. подсолнечного масла (у меня сублимированное с оливковым). Пережарила. Соль перец по вкусу.
3. 300 гр куриного филе мелко порезала и протушила в сметане (не знаю сколько, примерно пол стакана). Соль перец по вкусу.
4. 50 гр твердого сыра натерла на мелкой терке.
5. Сборка: на дно гриба выложла курицу, сверху грибная смесь и запечатала сыром.
6. 25-30 минут в духовке на среднем огне.

На все про все ушел час. Очень вкусно и сытно получилось) Ребенок уплетал за обе щеки)

Приятного аппетита)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

diocles

Вулкан Жара - лучшие игровые автоматы в онлайн-казино от топовых разработчиков

reineke_fuchs

Время 9 утра близъ горы Пентадактилосъ изъ ​Спельмы​

kapelka_grusti

Наши деревенские

irek_murtazin

Россия бандитская

joe_alex

Города на «Н»

fan-project

Шоколадные гробы

rivka381

Актриса погибла, Анастасия Голикова.

vitkvv2017

«На ней не было ничего, кроме кружевного фартучка».

ru_aviation

Съемка фильма "Любовь Советского союза" ч3-4 230922

• Ранее
• Архив