рейтинг блогов

Крем карамель

топ 100 блогов strazka06.12.2010

Крем карамель (560x392, 26Kb)


Состав рецепта блюда


Сахар – 250гр. Молоко – 0,5 литра. Яйца – 3 шт. Масло сливочное – 100 гр. Ванилин – 10 гр.


Способ приготовления


Этот кулинарный рецепт привлекателен своей простотой и некой изысканностью, способной удивить даже самого привередливого гурмана. Для приготовления крема-карамели в самом начале нужно взять 2/3 нужного количества сахара и растереть его с яйцами и ванилином. Затем развести получившуюся массу холодным молоком и процедить. Из оставшейся трети сахара нужно приготовить карамель. Для этого нужно рассыпать сахар на алюминиевой сковороде и залить водой – не сильно, только чтобы смочить сахар. Сахар варить на сковороде, постоянно помешивая до того момента, пока он не станет однородной массой коричневого цвета. Готовую карамель нужно разделить пополам на две части. Одну половину смешать с приготовленной молочно-яичной массой. А вторую половину нужно разлить по формочкам. Затем в формочки добавить молочно-яичную смесь, выложить формочки на противень с водой и запечь в духовке до полной готовности. Готовый крем-карамель выложить в креманки. Еда может подаваться как в горячем виде, так и в охлажденном – получается одинаково вкусно.


 


http://girl-rest.org.ua

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
... есть в графском парке темный пруд... Впрочем, пруда там давно уже нет. И слава прошла. Причем быстрее, чем казалось. Так уж водится, если слава обильно приправлена изменой и кровью. Знал про эту усадьбу, но не думал здесь оказаться, однакож довелось... Графский дом знавал лучшие ...
Россиянке, подозреваемой в краже 29 пачек масла, предложили поехать на войну Не менее шести мирных жителей погибли в результате авиаударов по Николаеву и Запорожью Власти проверили на фертильность более 3 млн россиян В результате ракетного удара по Кривому Рогу разрушен подъезд жилого ...
Достаточно на секунду зайти на сайт "НТВ" - и сразу понятно, что собой представляет этот канальчик. Хорошее название, кстати. Сливной телеканальчик. ...
То, что пару лет назад казалось невозможным происходит теперь. ФРС сокращает свой баланс и повышает ставки. Раньше считалось, что это может обрушить фондовые рынки и похоронить заживо долговой рынок, имеющий крайне высокую чувствительность к приращению процентных ставок. Ничего этого не ...
"> ...