Крем карамель

strazka — 06.12.2010

Состав рецепта блюда

Сахар – 250гр. Молоко – 0,5 литра. Яйца – 3 шт. Масло сливочное – 100 гр. Ванилин – 10 гр.

Способ приготовления

Этот кулинарный рецепт привлекателен своей простотой и некой изысканностью, способной удивить даже самого привередливого гурмана. Для приготовления крема-карамели в самом начале нужно взять 2/3 нужного количества сахара и растереть его с яйцами и ванилином. Затем развести получившуюся массу холодным молоком и процедить. Из оставшейся трети сахара нужно приготовить карамель. Для этого нужно рассыпать сахар на алюминиевой сковороде и залить водой – не сильно, только чтобы смочить сахар. Сахар варить на сковороде, постоянно помешивая до того момента, пока он не станет однородной массой коричневого цвета. Готовую карамель нужно разделить пополам на две части. Одну половину смешать с приготовленной молочно-яичной массой. А вторую половину нужно разлить по формочкам. Затем в формочки добавить молочно-яичную смесь, выложить формочки на противень с водой и запечь в духовке до полной готовности. Готовый крем-карамель выложить в креманки. Еда может подаваться как в горячем виде, так и в охлажденном – получается одинаково вкусно.

http://girl-rest.org.ua

Сохранено

</>

Крем карамель

Состав рецепта блюда Сахар – 250гр. Молоко – 0,5 литра. Яйца – 3 шт. Масло сливочное – 100 гр. Ванилин – 10 гр. Способ приготовления Этот кулинарный рецепт привлекателен своей простотой и некой изысканностью, способной удивить ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Система управления репутацией и мониторинга СМИ и соцмедиа от СКАН-Интерфакс: обзор возможностей

laragull

Наступило Рождество

liligorina

Цветы 2025 года

fishmanual

Пробковая рукоять удилища: как сохранить её тепло и надежность на долгие годы

fishmanual

Рыба на нашем столе: почему мы едим её так редко и как это исправить

euro_royals

Принцу Винсенту и Принцессе Йозефине - 15!

olga_knight

Мой декабрь 2025 в фотках. Часть 1.

dpmmax

Воскресная пирожковая

new_vodokachkin

"Автомобили, автомобили буквально все заполонили"

• Ранее
• Архив