Крем карамель

strazka — 06.12.2010

Состав рецепта блюда

Сахар – 250гр. Молоко – 0,5 литра. Яйца – 3 шт. Масло сливочное – 100 гр. Ванилин – 10 гр.

Способ приготовления

Этот кулинарный рецепт привлекателен своей простотой и некой изысканностью, способной удивить даже самого привередливого гурмана. Для приготовления крема-карамели в самом начале нужно взять 2/3 нужного количества сахара и растереть его с яйцами и ванилином. Затем развести получившуюся массу холодным молоком и процедить. Из оставшейся трети сахара нужно приготовить карамель. Для этого нужно рассыпать сахар на алюминиевой сковороде и залить водой – не сильно, только чтобы смочить сахар. Сахар варить на сковороде, постоянно помешивая до того момента, пока он не станет однородной массой коричневого цвета. Готовую карамель нужно разделить пополам на две части. Одну половину смешать с приготовленной молочно-яичной массой. А вторую половину нужно разлить по формочкам. Затем в формочки добавить молочно-яичную смесь, выложить формочки на противень с водой и запечь в духовке до полной готовности. Готовый крем-карамель выложить в креманки. Еда может подаваться как в горячем виде, так и в охлажденном – получается одинаково вкусно.

http://girl-rest.org.ua

Сохранено

</>

Крем карамель

Состав рецепта блюда Сахар – 250гр. Молоко – 0,5 литра. Яйца – 3 шт. Масло сливочное – 100 гр. Ванилин – 10 гр. Способ приготовления Этот кулинарный рецепт привлекателен своей простотой и некой изысканностью, способной удивить ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Уничтожение борщевика на участке: способы и методы

norg_norg

Крокус-покус: Украинский след? Да ладно!

tipaa_etaa

У любви чей-то там села батарейка

a_nalgin

О наглядном и быстром возмездии Белгород будет отмщён?

nathoncharova

Глупые, но очень живучие приметы родом из СССР

prilepin

СОЛОВЬИ И ПОДМОСКОВНЫЕ ВЕЧЕРА ДРУГОГО СОЛОВЬЁВА

all_collector

Спутник связи Intelsat IV (Интелсат 4)

korolevvlad

Домодедово — Константиново и обратно

wildcompany

Проба крыла

• Ранее
• Архив