Котлеты, тушёные в лечо.

топ 100 блогов available_cook16.10.2021 Котлеты, тушёные в лечо.

Давно не делал это блюдо.
А ведь это вкусно, между прочим.
Особенно, когда и котлеты, и лечо - домашнего приготовления...


Продукты:

. Котлеты - 3 штуки.
. Лук репчатый - 1/2 средней головки.
. Чеснок - 1 средний зубчик, или по вкусу.
. Масло растительное.
. Соль, сахар, чёрный перец.
. Лечо - банка 1 л.

Процесс приготовления:

Обжариваем почти до готовности котлеты.

Котлеты, тушёные в лечо.

Убираем их на салфетки.
Лишний жир нам не нужен.

Котлеты, тушёные в лечо.

Сковородку моем.
Масло от котлет нам вообще не нужно. Только испортит вкус конечного блюда.

Лук, порезаный перьями или произвольно, пассеруем с половинкой измельченного чеснока, щепоткой сахара, щепоткой соли и с чёрным перцем до полупрозрачности лука.

Котлеты, тушёные в лечо.

Заливаем лечо.

Котлеты, тушёные в лечо.

Тушим на медленном огне минут 20-30.
Загружаем сверху котлеты.

Котлеты, тушёные в лечо.
Котлеты, тушёные в лечо.
Котлеты, тушёные в лечо.

И тушим на медленном огне минут 10-15.

Накладываем.
Можно так:

Котлеты, тушёные в лечо.

Но лучше - так:

Котлеты, тушёные в лечо.

Ну чтоб два раза не вставать)

Спасибо за внимание.
Приятного аппетита.
:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фото и эскизы авторские ...
Как-то так бывает на самом Дальнем Востоке России в начале осени.. ...
С каких пор чашка кофе стала меркантильностью? Очнитесь. Во все времена мужчина ухаживал за женщиной, если хотел с ней отношений. Знаете, для взрослого мужчины не заплатить за пироженку - позорно. И не надо тут про Запад, феминизм... В России так позорно себя ведут только совсем ...
Я уже поняла, что 41-летний Шэйн Уорн, игрок в крикет и новый парень 46-летней Элизабет Херли, сделал парочку-другую пластических операций. Но он что, еще и красится? Тюнингованный весь такой. Зубы - чистый унитаз. А еще он в своем блоге написал, ...
Пять пубертатов тусят у нас дома. Обсуждают порочных баб, брутально парят клубничкой и смотрят Гриффинов. Я стар. Я суперстар. Они почти выросли.((( ПыСы... а вообще мы с РВ чувствуем, что наш сыночкасраная ахерел вконец и вертит родаками как хочет! Сообщил в 23:00, что нашествие ...