Кекс закусочный
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Кекс закусочный
Продукты:
Лардоны 200гр (копчёное мясо,
порезаное полосками, продается в магазине)
Зелёные оливки 150гр
Яйца 3шт
Голандский сыр 100гр
Мука 180гр
Белое вино 100 мл
разрыхлитель 1 ст.л.
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 200
градусов.
2. Разрезать оливки напополам, натереть сыр.
3. Взбить яйца, добавить к ним муку, смешанную с
разрыхлителем. Тщательно перемешать.
4. Ввести в тесто вино, еще раз перемешать.
5. Смешать тесто с лардонами, оливками, сыром. Продукты соленые,
поэтому я не солю.
6. Выложить в форму. Когда использую силиконовую форму, то ничем ее
не смазываю, если делаю в простой, то смазываю ее и прокладываю дно
бумагой для выпечки.
7. Выпекать примерно 50-60 мин. Зависит от
духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник