Критерии при выборе онлайн-казино и преимущества платформы «Лекс» 
Ежедневный дайджест марафона #летниедни — 14 августа 
Ормяне совсем охренели! 
Июль 
В Йеллоустоуне произошел гидротермальный взрыв 
Ну, с первой годовщиной! 
Облизывается на нас у ведра котик от satoimo521 
Подросток убил всю семью. 
30-летний мораторий на выдачу гражданства мигрантам Боится кого-то. Вон как кроватью дверь подперла-то, чтобы никто не прорвался. Или просто выспаться хочет. Без никого. Aлена . Фотограф - George Mayer . *** * *** ...
Кекс праздничный
Оленька_Коваленко — 06.01.2011
Кекс праздничный
Продукты:
сливочное масло 200 г
сахар 1 стакан
мука примерно 2 стакана
яйца 4 штуки
ванильный сахар 1 пакетик
коньяк( бренди) 2-3 столовых ложки
лимон 1-2 штуки
разрыхлитель 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Смешать 1 стакан муки с
разрыхлителем.
2. Растереть мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром. Я смешиваю
миксером, насадками для теста.
3. Вбить одно яйцо, добавить часть муки , перемешать.
4. Постепенно ввести все яйца, добавляя муку и перемешивая.
5. Снять цедру с лимона мелкой терочкой, выжать сок.
6. Добавить сок и цедру в тесто, туда же влить коньяк( у меня
бренди).
Осторожно перемешать ложкой.
7. Добавить остальную муку, по ощущениям. Тесто должно получится
как густая сметана.
9. Хорошо его взбить, сначала на низких оборотах, потом обороты
увеличить, потом снова на низких.
10. Выложить тесто в форму, проложенную пекарской бумагой.
Я чуть смазываю стенки растительным маслом и прилепляю к нему
бумагу вырезанную по размерам дна и стенок.
Выпекать в разогретой духовке
при температуре 170 градусов , потом можно чуть снизить
температуру. Печь примерно 60-70 минут.
У меня такой четкой градации в духовке нет. Я пеку при одной и той
же температуре 160-170 градусов. Проверяю деревянной палочкой, и
если верх уже начинает слишком румяниться, прикрываю его листиком
фольги.
Можно покрыть кекс глазурью или шоколадом. Я оставляла так, как
есть.
И свежий разрезик !
Кекс получается нежный, чуть влажный, с приятной
кислинкой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
“ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ- А.Ширвиндт”
Сидел я как-то, жрал шашлык и размышлял о всяком. И вдруг сообразил: хваленая французская кухня — это кухня голода и отчаяния.
Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки... это все предел голода, ...
Понравился комментарий psyhteaman к посту: https://a-nalgin.livejournal.com/2405799.html
психологическое состояние стало менее паническим, но более депрессивным. Общество вышло из состояния первичного шока, но не обрело уверенности в будущем или достаточной степени безопасности, ...
Интересный график популярности имен С каким отрывом раньше шли Марии, Анны и Александры Не могу удержаться и не процитировать из Флоренского : Мария, имя всеблагоуханное, лучшее из имен, не только женских, но и всех вообще, совершеннейшее по красоте, а внутри равновесное. Идеал женс ...
Ночью спал так себе - волновался и ворочался с боку на бок. Под утро приснился Хаким Ганиев. Корчил противные рожи и говорил гадости, а мне было смешно, потому что шапки на нем забавно, как в мультике, сменяли одна другую - вплоть до каких-то дамских шляпок кукольного размера, а ему этого ...
