Какую температуру выдерживает мягкая кровля 
Ирина Шейк на фотографиях из Instagram 
За лучшую женскую роль 
Застава / Zastava / 1949 
Время открытых чеков окончено 
Посол, хитрый врач и то, что не тонет 
Марди Гра в Новом Орлеане 
Утреннее 
Доброе утро!
04.03.2013 —
Девочково-кулинарное:))
Жареный камамбер.
frau_che — 05.03.2013
Такая закуска, настоящее наслаждение для любителей сыра, идеально сочетается с ягодным соусом. Обычно жарят мягкий сыр в белой плесени (камамбер, гермелин, бри), знатоки и ценители сыров говорят, что именно в жаренном виде эта плесень самая вкусная.
Классическое сочетание такого сыра с клюквенным соусом, но у нас клюква редкостный деликатес, по этому я либо делаю соус из красной смородины, или просто подаю с ягодами, и салатом, тк мне нравится сочетание жареного сыра, хрустящего салата и и свежих ягод, с приятной кислинкой.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 4-5 столовые ложки муки
- 8-10 столовых ложек панировочных сухарей
- клюквенный соус, я использовала просто ягоды красной
смородины.
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Желательно жарить сыр, комнатной температуры, поэтому перед жаркой достать сыр из холодильника и оставить на 15 минут.
Взбить яйцо с щепоткой соли, на тарелку выложить муку, на вторую тарелку панировочные сухари.
Сыр нарезать на треугольнички.
Обвалять сыр в муке,
затем во взбитом яйце,
затем как следует обвалять в панировочных сухарях, они должны полностью покрыть сыр.
Часто этот сыр готовят во фритюре, я жарю просто на сковороде, в не большом количестве растительного масла, так что бы масло доходило, примерно на 1/3 до середины треугольничка ( когда он лежит на широкой стороны).
Масло разогреть на сковороде, обжарить сыр со всех сторон до золотистой корочки.
Аккуратно, лопаточкой или шумовкой, достать сыр, будьте осторожны, так как он очень хрупкий, румяная корочка может легко сломается и сыр вытечь. Сыр выложить на бумажное полотенце, дать постоять минуту-две и подавать.
Сохранено
|
|
</> |
Жареный камамбер.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
04.03.2013 —
Шоколадное пененье "Брауни".
01.03.2013 —
Весеннее!
28.02.2013 —
Пирог с тунцом.
27.02.2013 —
Салат из свеклы с сельдью.
26.02.2013 —
Тертый пирог.
25.02.2013 —
Паста с мясным рагу.
24.02.2013 —
Хычины с сыром и зеленью.
23.02.2013 —
Йогуртово фруктовый смузи.
Архив записей в блогах:
Друзья!
Приближается всемирный день туриста, который отмечается 27 сентября.
Все мы знаем, что в этом году эта сфера переживает непростые времена. Но и в условиях определенных ограничений можно не отказываться от того, чтобы почувствовать себя туристом. Даже не выезжая из города.
...
Тема закрыта, спасибо всем за ответы. в конце сентября хозяин фирмы, в которой работает мой муж, предложил мне (опять же, через мужа) некую вакансию. работа связана с работой в компьютерной программе, с которой я никогда не работала, но легко обучаема, вот и начала изучать.работодателю ...
"...3 голландских морпеха захвачены в плен в Ливии в р-не Сирте (Сарт) - на побережье, примерно посередине между Бенгази и Триполи. По сообщениям они высадились с вертолета "Линкс" (с борта фрегата ВМС Нидерландов "Тромп" - на фото) с целью эвакуации ...
Астрология пишет, что ретроградная Венера, которая два месяца пыталась достучаться до моих мозгов с тем, чтобы я поняла, чего хочу от жизни, вздохнула и сказала Марсу: давай замутим квест по исполнению желаний! только пусть она напишет хоть что-то вразумительное! Марс ответил «как ...
БОМЖИХИН ПЛАН НА ЗИМУ 1. Родные люди 2. Перечислить поименно собак, котов, лошадей и кур 3. Пробежка 4. Хлеб 5. Пробежка 6. Хлеб хлеб хлеб 7. Пробежка 8. Хлеб хлеб хлеб хлеб хлеб хлеб хлеб 9. Родные? Люди. 10. Медитация 11. Бесит 12. Медитация 13. Бесит-2, 3, 4, 5 14. Медитация медитация ...
