Роскошь и элегантность Royal Russia Casino: лучший опыт азартных игр 
как же всё так получилось 
Съедим пятилистник на удачу? 
Кокаиновые бегемоты Колумбии, или Экологическая диверсия Эскобара 
Вид из гостиницы "Советская" (азимут) 
Огари в Аптекарском 
Ежедневный дайджест марафона #веснаестьвесна — 26 марта 
"Р" в слове понедельник означает "Радость"...) 
История СССР
24.02.2013 —
Хычины с сыром и зеленью.
Паста с мясным рагу.
frau_che — 25.02.2013
В Италии существует множество рецептов пасты с мясным соусом-рагу, этот рецепт не претендует на абсолютную точность и аутентичность, но то, что он очень вкусный - это однозначно!
Ингредиенты:
- 1 крупная луковица
- 1 крупный сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл. красного вина ( п/ сухого)
- 600 г. порубленных томатов в собственном соку
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- красный острый молотый перец по вкусу
- 1 лавровый лист
- масло для жарки
Лук и перец порезать кубиками.
Разогреть сковороду с не большим количеством растительного масла. Обжарить лук и перец, до мягкости.
Добавить фарш, обжарить.
Влить вино, поперчить, посолить.Дать вину немного выпариться, в течении пары минут.
Чеснок мелко порубить и добавить к мясу.
Добавить томаты в собственном соку, лавровый лист.
Тушить на медленном огне около 40 минут, с закрытой крышкой. При необходимости подливая немного воды.
Сварить любимую пасту. Тут рецепт я писать не буду, варить макароны умеют все, главное их не переварить и не упустить эту приятную грань аль денте.
А дальше можно поступить 2-мя способами:
1) добавить соус непосредственно к пасте в тарелку.
2) Добавить макароны в соус перемешать и немного прогреть.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.02.2013 —
Нафиня, сундук украли!
Архив записей в блогах:
И конечно ...
Я все еще в Валенсии, приходится много ездить по городу на машине. Я много ездил в своей жизни, в разных странах и в принципе меня удивить сложно. В Испании я тоже ездил, и в той же Валенсии и объехал почти весь юг Испании, но до сих пор я не ездил много именно в центре испанского ...
Не так давно побывал в Иркутске. С городом мне удалось хорошо ознакомиться — времени было предостаточно. А Байкал я увидел аж с трех совершенно разных сторон: с острова Ольхон, из поселка Листвянка и с Кругобайкальской железной дороги. Фотографий привез море. Но пока — квадраты. 130 ...
"Среднее образование в России станет платным с 2011 года. Государственной Думой, благодаря партии «Единая Россия», которая единогласно (314 голосов) проголосовала «за», был принят закон, согласно которому, с 1 сентября 2011 года среднее образование ...
На Украине в порядке усиления демократии и поддержки свободы слова вслед за запретом телевизионных каналов решили пойти дальше. Национальная комиссия Украины, осуществляющая государственное регулирование в сфере связи и информатизации предписала заблокировать 426 сайтов. Среди ...
