.jpg){kind=logo}
Книга «Барса»: создание величайшей команды в мире» Грэма Хантера 
СССР, Братск, 70-е. Иноагенты в СССР. (Слава Богу нас минула чаша сия) 
Тщательно отобранные 
Все же есть люди, которые разбавляют унылую серость 
Окунь морской в духовке 
Закрытая для граждан Красная площадь. 
Недолго мучилась старушка или очередная тверская зарисовка. 
Расход боезапаса и горючего частями Люфтваффе под Севастополем 1942 г. 
Сирийский разлом
24.02.2013 —
Хычины с сыром и зеленью.
Паста с мясным рагу.
frau_che — 25.02.2013
В Италии существует множество рецептов пасты с мясным соусом-рагу, этот рецепт не претендует на абсолютную точность и аутентичность, но то, что он очень вкусный - это однозначно!
Ингредиенты:
- 1 крупная луковица
- 1 крупный сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл. красного вина ( п/ сухого)
- 600 г. порубленных томатов в собственном соку
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- красный острый молотый перец по вкусу
- 1 лавровый лист
- масло для жарки
Лук и перец порезать кубиками.
Разогреть сковороду с не большим количеством растительного масла. Обжарить лук и перец, до мягкости.
Добавить фарш, обжарить.
Влить вино, поперчить, посолить.Дать вину немного выпариться, в течении пары минут.
Чеснок мелко порубить и добавить к мясу.
Добавить томаты в собственном соку, лавровый лист.
Тушить на медленном огне около 40 минут, с закрытой крышкой. При необходимости подливая немного воды.
Сварить любимую пасту. Тут рецепт я писать не буду, варить макароны умеют все, главное их не переварить и не упустить эту приятную грань аль денте.
А дальше можно поступить 2-мя способами:
1) добавить соус непосредственно к пасте в тарелку.
2) Добавить макароны в соус перемешать и немного прогреть.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.02.2013 —
Нафиня, сундук украли!
Архив записей в блогах:
Уральское камнерезное искусство. За три века, начиная с XVIII, на Урале сложилась целая школа камнерезного искусства. Когда-то мастера поставляли каменные произведения в императорские дворцы, декор и предметы интерьера из уральского малахита и яшмы при должном ...
Ребята, я боюсь быть побитым и отправленным в поиск, но всё же свой вопрос задам. Я знаю, сейчас спровоцирую дикий холивор, но всё же. Может кто-нибудь детально и аргументированно объяснить - если выбирать ноутбук, в районе 70-80к, главной и ...
В общем так.Я порой дико занят (как сейчас) поэтому если кому нужны смайлы, то код вот:
Вполне смотрибельное трогательное кинцо. С чисто китайской ...
