Путин сказал "нет" прекращению огня 
14 февраля. 
Классика женского гардероба. 
Тестовый запуск ветки монорельса в Бангкоке уже в июне и с бесплатным проездом 
Учёные насмешили. 
Борис Спасский перешёл в небесную лигу. 
Утреннее 
March 9, Arcadia park, парк Аркадия
24.02.2013 —
Хычины с сыром и зеленью.
Паста с мясным рагу.
frau_che — 25.02.2013
В Италии существует множество рецептов пасты с мясным соусом-рагу, этот рецепт не претендует на абсолютную точность и аутентичность, но то, что он очень вкусный - это однозначно!
Ингредиенты:
- 1 крупная луковица
- 1 крупный сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл. красного вина ( п/ сухого)
- 600 г. порубленных томатов в собственном соку
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- красный острый молотый перец по вкусу
- 1 лавровый лист
- масло для жарки
Лук и перец порезать кубиками.
Разогреть сковороду с не большим количеством растительного масла. Обжарить лук и перец, до мягкости.
Добавить фарш, обжарить.
Влить вино, поперчить, посолить.Дать вину немного выпариться, в течении пары минут.
Чеснок мелко порубить и добавить к мясу.
Добавить томаты в собственном соку, лавровый лист.
Тушить на медленном огне около 40 минут, с закрытой крышкой. При необходимости подливая немного воды.
Сварить любимую пасту. Тут рецепт я писать не буду, варить макароны умеют все, главное их не переварить и не упустить эту приятную грань аль денте.
А дальше можно поступить 2-мя способами:
1) добавить соус непосредственно к пасте в тарелку.
2) Добавить макароны в соус перемешать и немного прогреть.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.02.2013 —
Нафиня, сундук украли!
Архив записей в блогах:
Друзья, очень нужна помощь в выборе «спутника жизни»! Мой верный Asus S6 почти полностью меня устраивает, но стареет. А ноутбук для меня – это уже почти что часть тела. Это основное рабочее место (никаких стационарных компьютеров), которое ...
металлические фантазии - Christopher Locke Дом_Кукол ...
Последним пунктом нашего венгерского блитц-вояжа было - вы не поверите - снова замок, куда же я без них! Мы вернулись в Секешфехервар чтобы посмотреть на еще один, ближний, практически уже городской замок о котором я опять заранее ничего не читала. Заметили уже на ...
У нас на дачах живут таджики.
А где они сейчас не живут?
На дачах они копают, заливают всякого рода фундаменты, мостят дорожки и чистят колодцы. Ну, и всякое-разное дело грязное выполняют. Поскольку работают на дачах у нас теперь практически ...
Моя жена заболела. Она постоянно нервничала из-за проблем на работе, личной жизни и своих неудач. Она похудела на 15 кг и весила около 40, в ее 35 лет. Она осунулась, постоянно плакала и срывалась на всех и вся. Ее ничего не радовало. Она отказывалась ...
