Итоги 2021. J.Dupont XO Grand Champagne Cognac.

топ 100 блогов el_gorra09.01.2022 Очень симпатичный привет из старых запасов.

Итоги 2021. J.Dupont XO Grand Champagne Cognac.

Signature de France J.Dupont XO Grand Champagne Cognac.   Куплено очень давно, аж в 2009 году! Заметно оквадраченный (исключительно – визуально) декантер с золотыми надписями по обоим сторонам упакован в стильную ярко-красную коробку, украшенную под арт-деко. Изображение золотых медалек и их прямое упоминание на самой коробке не делают чести скромности собственников и дизайнеров, ну, да бог с ним. Тяжёлое металлическое навершие над слегка подмоченной уже пробкой. Русская контра сообщает о среднем возрасте спиртов – и это "более 30 лет". Открыто в самом начале прошлого года. В силу целого ряда обстоятельств (и активный приход в мой быт джина – не последнее из них) этот коньяк потреблялся настолько медленно, что закончился только к середине лета. Но это вполне позволило внимательно наблюдать за напитком столь долгое время после вскрытия. И это было интересно. Изначальное впечатление было довольно скомканным. При совершенно традиционном внешнем виде (плотный цвет, густые, нажористые слезки, регулярно зависающие на бокальном стекле) и вполне адекватном изначальном аромате, пусть чуть агрессивном и напористом, вкус поразил дикой какой-то брутальностью и совершенно неприкрытым, бодяжным алкоголем. Честно говоря, даже заподозрил совсем неладное. Но вкусный атмосферный кислород творит иногда с коньяком настоящие чудеса. Уже через пару недель после вскрытия коньяк выдохнул из себя всё это бодяжное, усмирил алкоголь, подтянул вторичности и растянул послевкусие. А через буквально месяц коньяк предстал совершенно замечательным напитком, собранным, тельным, в меру задубленным, с восхитительным набором слоистых и калейдоскопических вторичностей, среди которых нельзя не отметить густой хвойных лес, еловые шишки, мокрый асфальт, осенний мох, засушенные грибы, грибной суп и даже – богатую деревенскую солянку. В послевкусии, помимо грибов, свежий нюхательный табак, старый высохший лак, неожиданный мёд и патока. ИО 9. ДО 0,75+1+1,5+4,25+1=8,5. Оценивается, разумеется, состояние коньяка после основательного насыщения воздухом. Пить его сразу после вскрытия – не только деньги на ветер, но и почти преступление. Один из самых медленных коньяков, с которыми мне пришлось встречаться. Но продышавшись, он в состоянии дать фору многим куда ка более статусным вариантам.

Арт-ню с большим бокалом… Бокал, конечно, зачётный (прежде всего – объёмом), но вот цвет жидкости в нём напоминает скорее о марганцовом растворе, чем о благородном вкусном напитке. Неспроста модель тщательно прячет своё лицо, видимо чувствует, что что-то в этой постановке не так…

Итоги 2021. J.Dupont XO Grand Champagne Cognac.

(с) Ivan Mironov

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В Крымских горах я много где бывал, а вот Южный берег так и остается до сих пор для меня загадкой. Не тянет меня к морю, я люблю величественную красоту гор и полные тайн пещерные города и природные памятники. Но если выпадает возможность посетить уголок Южнобережья, с удовольствием&nb ...
1908. Экспедиция в Архаyгельскую губернию на снимках З.З.Виноградова. Часть 1 64. Походный самоедский чум. Архангельская губерния. Новая Земля 66. Овечьи бугры. Архангельская губерния 78. Убитые дикие олени. Архангельская губерния. Новая Земля 83. Рога оленя, обросшие ...
1904. Порт-Артур. Флот. Часть 1 23. Броненосец «Севастополь», на котором 2 апреля, возвратившись в Артур для команд.флотом, наместник поднял свой флаг 24. Дежурные крейсера и лодки в проходе на случай прорыва неприятеля 25. Один из затонувших под Артуром японских ...
Я никогда не был поклонником творчества Пугачёвой, хотя её боготоворили миллионы. Тем не менее, мне хочется ответить критикам вчерашнего заявления Аллы Борисовны, типа Бабченко и Ко и пр. и т.д.. Постарайтесь увидеть в её заявлении то, что там есть, а не критиковать за то, что вы ...
Здравствуйте, уважаемый сообщницы, очень надеюсь на ваши знания. Два вопроса (а если глупые, то как раз пятница). Вопрос про отпуск по беременности и родам. Он 70 дней до и 70 дней после родов, вроде так. А если я родила на месяц раньше, то что? он сократится на 4 недели? или дается тебе ...