Итоги 2021. Jean-Luc Pasquet XO Grande Champagne.

топ 100 блогов el_gorra05.01.2022 Вот ещё один, не часто встречающийся у нас, коньяк, весьма, между прочим, интересный.

Итоги 2021. Jean-Luc Pasquet XO Grande Champagne.

Sarl Domaine Pasquet Jean-Luc Pasquet XO AC Cognac Grande Champagne.   Довольно редкий у нас коньяк, что и послужило причиной приобретения, несмотря на довольно отрицательный отзыв одного из уважаемых участников коньячного форума. Формально всё очень солидно – Гран Шампань, 25 лет минимальный возраст спиртов купажа. Бутылка классическая, светлого стекла; большая белая этикетка с более чем скромными, как бы рукописными надписями; золотая капсула (в моем случае – слегка попорченная, что и послужило причиной солидной скидки). Подарочная коробка белого цвета со всеми теми же надписями, что и на бутылке. Коробка имеет эргономический минус: дизайнеры решили сделать вырез в передней части коробки, чтобы открыть часть надписи этикетки собственно бутылки (а именно – "Х.О."), что привело к очевидной потере общей прочности коробки. Кстати, коробка совсем не такая, как у предыдущего прикоснувшегося (Анатолий Токарев). Не знаю, с чем это связано. Открыто в самом конце прошлой зимы по одному поминальному поводу. С одной стороны, коньяку явно не повезло, он был почти полностью употреблен примерно в течение 30 минут после вскрытия, не позволив мне понаблюдать за его развитием. С другой стороны, коньяк получил огромную фору за счет употребления в узкой компании, над могилой давно ушедшего друга, да еще и при морозе в минус 15 градусов. Сам коньяк усредненного цвета, без заметных особенностей, с тёмными, маслянистыми слёзками. То, что удалось заметить в органолептике, показалось весьма достойным – аромат пылает серьёзным фруктом, еловыми шишками, зимней ёлкой, жаренным картофелем с луком, грибным жульеном. Вкус гораздо строже, он очень сухой, классический, коньячно сбалансированный, несколько простоватый в теле, но длинный и очень согревающий в послевкусии. ИО 8,5. ДО 0,75+1+1,5+3,75+0,75=7,75. Вообще, оглядываясь, придирки к оформлению (дырка в коробке) и к общему впечатлению (из пластиковых стаканчиков на морозе) выглядят довольно искусственными. Если их исключить, то дифференциальная оценка поднимется аж до 8,25, что очень даже неплохо. Да и вообще, вполне достойный коньяк, явно требующий более внимательного к нему отношения. Если случится возможность – постараюсь перепробовать. А так, да, все-таки это плюсик. Разумеется, это исключительно моё личное мнение, да, к тому же, на основании довольно скомканного, кладбищенского впечатления. Не судите строго. На всякий случай – дата розлива 25/07/2018 (буду теперь более тщательно к этому относиться)…

И вот тут шикарная девушка на картинке (авторства замечательного фотохудожника Андрея Разумовского), чуть настороженная, чуть «бондовская», чуть роковая… Но я обращу ваше внимание на замечательное отношение дамы к бокалу и напитку в нём – очень деликатный охват прекрасного коньячного бокала вызывает мой глубокий респект…

Итоги 2021. Jean-Luc Pasquet XO Grande Champagne.
(с) Андрей Разумовский

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Несмотря на то,что первое фото почему то отключили,Вы все равно загляните под кат.... . ...
Лето пока правильное: с дождями, грозами, солнцем. Природа буйствует.  ...
От крысы не родится лев.  Крыса может произвести на свет только крысу. Этот зверёк не станет кем-то ещё, кроме того, кем он уже является. На осла можно натянуть львиную шкуру, но даже самая шикарная грива не заставит это животное издать грозный рык.  Осёл и в львиной шкуре ...
Совсем недалеко от Улан-Удэ. Утренняя Селенга. ...
Давайте ещё раз пробежимся по этой теме: иностранное гражданство и ВНЖ нельзя, ок, поняли. РВП можно? Разрешение на временное проживание это почти, но не ВНЖ. Оно продлевается, и кстати, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ документом, разрешающим гражданину РФ ПОСТОЯННО проживать в другой стране. Значит ...