Конструктивные и функциональные отличия кухонных смесителей 
«Веселися и играй с нами!», или Что такое опричнина 
Утреннее 
Красивые памятные открытки, созданные с помощью искусственного интеллекта, от 
База и "детонатор"... Или.... Революция или эволюция? 
Про домики для БМП 
Ветер и мороз 
Атмосферные фотографии из 90-ых (13.02.24) 
Такао-сан - «маленький премьер»
31.12.2021 —
Итоги 2021. Tresor des Rois Armagnac 1970.
Итоги 2021. Courvoisier Connoisseur Collection Aged 21 Years Grande Champagne.
el_gorra — 31.12.2021
Продолжаем про крепкие несуразности уходящего
года.
Courvoisier Connoisseur Collection Aged 21 Years Grande Champagne. Странный экземпляр от могучего Дома, в серии "Коллекция Знатока". Вокруг по накручено всякого маркетологического. Якобы мастер купажа определил оптимальный возраст взросления коньяка именно в 21 год, вот и родился этот странный возрастом коньяк (а как же коньяки 21+? что с ними не так? в раковину это старьё? странно всё это, не правда ли…). Тем не менее, почему бы и не окунуться и в такую купель. Взял по акции в одной известной сети по более чем привлекательной цене. Бутылка прозрачного стекла почти классических форм (чуть более пологие плечи выдают некоторую индивидуальность); очень красиво выдавленные прямо на стекле главные надписи, относительно скромный золотой подвал с дополнительной информацией (о мастере – Патрисе Пине и классических 40% спирта). Отечественный оборот от поставщика уточняет (несколько неожиданно и, думаю, не абсолютно корректно) год урожая – 1997, и дату розлива – 04.10.2019. Кроме того, он указывает единственный сорт – уни блан. Фиолетовая капсула, прикрывающая классическую пробку с изображением Маленького Капрала, гармонирует с фиолетовой же, большой коробкой, дополнительно прикрытой ещё и прозрачным пластиковым корпусом. Выглядит всё это очень солидно, основательно и добротно вообще. Правда, вложенный в коробку небольшой буклет на двух языках (французский и английский) ничего полезного не содержит. Бла-бла-бла, вплоть до специальной таблички для записей своих впечатлений от встреч с этим чудом. Открыто в середине осени. Забегая вперед – пилось медленно, более двух месяцев. Цвет коньяка совершенно адекватный, ни тёмный, ни светлый, средневзвешенный (причём на русской контре в составе честно указана карамель); слезки редкие, насыщенные, тягучие. Аромат очень медленный, практически не раскрывающийся полностью в первую неделю после вскрытия. Выглядело это довольно странно. Но после, постепенно, аромат раскрывался медленно, но уверенно, вплоть до самых последних капель, которые уже во второй половине декабря (!) благоухали так, что было совершенно невозможно оторваться – мягкая карамель, молочный, но не приторно сладкий шоколад, чёрный мак, сухой, даже, наверное, пересушенный табак, свежие астры, корица, гвоздика, много чего еще в деталях. А вот вкус, сразу же показавшийся упрощенным, сдавленным, откровенно перекисленным (но вот не "сухим" в классическом ощущении) и неожиданно алкогольным, совершенно не желал изменяться – при каждом новом подходе передёргивало от этого перекисленного ощущения – и тоже вплоть до самых последних капель. Особенно была очевидна простота и какая-то бражная "убогость" вкуса в последовательном сравнении с другими коньяками. Чуть-чуть вкус ожил примерно через месяц после вскрытия, выдав на короткое время теплоту и шоколадные тона. К сожалению, это продлилось не более недели, после вкус снова впал в полное кислотное уныние. ИО 6. ДО 1+1+2+1,75+0,25=6. С учётом репутации Дома, возраста, цены, бэкграунда и, вообще, замаха – безоговорочный провал. Нет, я вполне допускаю, что и такой, скучный, предельно "кислотный" стиль может найти своих поклонников. Но я не из их числа. А вот аромат – просто великолепен. Коньяк исключительно "для понюхать"! Но вот нет такой изолированной категории...
Короче – запутанный какой-то коньяк. Примерно вот такой, как на картинке. А всех дочитавших – с Неизбежно Приближающимся Праздником Всея Руси и Окрестностей – с Новым Мокрым Рыже-Полосатым Годом! Всем хороших напитков, воздушного оливье (чтоб дышать в нём было легче!), здоровья и девяти кошачьих (тигриных!) жизней!
(с) Ловец Снов
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Итак, вместо извинений за избиение своего дипломата, которые Российская Федерация ожидала получить на заседании СБ ООН, Российская Федерация получила совсем другое , о чем с обиженно сообщает г-н Полянский , первый зам г-на Небензи. Это вкратце, а дословно: " ...
Решение верное. Никакая у нас не милиция. У нас в чистом виде полиция и обслуживает она интересы стоящей у руля "группы граждан".Но президенту нашему реально больше не чем заняться. ...
Конечно не все , и так слишком много. Есть возможность выбрать к маю фасончик платья, хотя дизайнеры всех рангов уже сейчас предлагают эскизы не только платья, но и обуви. Фото были без подписи. На одном из сайтов уже выставляют предлагаемые эскизы, образец: автор Essense of ...
Нарушение карантинного режима привело к тому, чего больше всего боялись, — к импорту индийского штамма в Израиль. Это моментально спровоцировало скачок заболеваемости, который может вылиться в четвертую волну эпидемии. Еще 20 июня минздрав сообщал о 80 новых инфицированных за неделю. ...
В истории американского искусства есть любопытные страницы. Вот одна. Когда-то написанные Чарльзом Уиллсоном Пилом, жившим в 1741-1827 г., - а он был знаменитым художником эпохи Революции, известным десятками изображений Джорджа Вашингтона, могли стоить более ста долларов. Сумма ...
