
Итоги 2021. Lheraud XO Cognac.

Один из полузабытых коньяков, впечатления о котором не были опубликованы мною вовремя почему-то...

Lheraud XO Cognac. Приобретение на фоне активного избавления одной торговой сети от продукции со старыми акцизными марками, по цене более чем привлекательной. Русской контрой минимальный возраст спиртов обозначен в 30 лет. Симпатичный оквадраченный декантер в весьма гламурной розовой коробке. Вскрыто и выпито очень давно, более пяти лет назад. Цвет – вполне адекватный, благородного охренного оттенка; слезки предельно медлительны и надолго зависают воздушными шариками по стенкам бокала. Высокая маслянистость и плотность. Я взял себе за правило – пробовать дистиллят сразу после вскрытия. Такую первую пробу Lheraud XO вряд ли можно назвать привлекательной – алкоголь буянит вовсю как во вкусе, так и особенно в аромате, в значительной степени забивая рецепторы. Сквозь алкоголь чуть просвечивает очевидная сложность фактуры коньяка, но совершенно очевидно, что ему нужно время после первого, и очевидно – шокового, свидания с внешним миром. И действительно, по мере насыщения кислородом Леро сглаживал углы и к концу второго месяца после вскрытия предстал вполне оформившимся коньяком с весьма сложным ароматом и интересным вкусом. И там, и там есть ваниль, орех, молочный шоколад, какао-бобы, взбитые сливки. Но сладким (несмотря на перечисленные ингредиенты) этот коньяк не назовешь, он строг и достаточно сух. И все-таки алкоголь чуть-чуть избыточен в ощущениях! ИО 8+. ДО 0,75+1+1,5+4,25+0,75=8,25 Оценка дана последней стадии жизни напитка после вскрытия, поскольку в первоначальном своем виде коньяк едва ли мог быть оценен в 6-6,5 баллов. Т.е. это по сути – первый мой опыт такого изменчивого со временем коньяка. И я не могу решится оценить его совсем уж однозначно как в положительную, так и в отрицательную сторону. Но потребительски можно порекомендовать открыть коньяк за сутки до планируемого потребления и оставить на эти сутки открытым. Возможно он несколько потеряет градус, но вместе с градусом должна уйти ненужная агрессивность.
А вот и девушка. Пусть не совсем ню, зато под стать описанному Леро – откровенно с двойным дном – обратите внимание на карту в правом чулке…

(с) Marc Lagrange
|
</> |