Надёжная внутренняя связь на предприятии: всё о VoIP-шлюзах, IP-телефонах и АТС МиниКом 
Странные случаи запрета шлепанцев 
Старый шотландец 
Вы печатаете фотографии? 
Пишуха 
КОВАРНОЕ РАСТЕНИЕТ 
Галерея одного художника – Nero arts. Нью-Вегас 
История, разрывающая сердце 
Выставка
05.01.2022 —
Итоги 2021. Jean-Luc Pasquet XO Grande Champagne.
Итоги 2021. Hardy XO Cognac Fine Champagne Rare.
el_gorra — 06.01.2022
Долгоиграющая классика жанра – Hardy
XO…
Hardy XO Cognac Fine Champagne Rare. Данный коньяк как бы является наследником предыдущего 25-летнего Арди, только с неопределенной приставкой Rare. У этого коньяка довольно интересная история. Когда-то, довольно давно, я посчитал Hardy XO Cognac Fine Champagne референсным коньяком с усредненной оценкой около 8-ми баллов. И отталкивался в своих прочих коньячных оценках от впечатлений, произведенных на меня именно этим коньяком. Правда с одной существенной оговоркой – те Арди XO были без приставки Rare. Было выпито в разных обстоятельствах несколько бутылок того коньяка, оформленного по-разному (существовало несколько вариантов оформления, самым запоминающимся и, похоже, самым распространенным был вариант в малахитовой палитре). Где-то на грани 2012 и 2013 годов произошел рестайлинг Hardy XO Fine Champagne, появилось новое цветовое оформление в золотистых тонах (хотя форма декантеров совершенно не поменялась), и неизвестно откуда выскочило это Rare, хотя формально это всё также Fine Champagne и те же минимальные 25 лет. Рассматриваемая бутылка относится к одному из первых выпусков, розлив 14.10.2013. Узнаваемый оквадраченный декантер с не менее узнаваемым петухом на каждом свободном месте (как на двух небольших этикетках, так и на топе увесистой металлической пробки); декантер упакован в картонную коробку золотого цвета, кстати, оборудованной внутри точно такой же системой удержания горлышка бутылки, что была и у предыдущих, "малахитовых" розливов. Смущают красные стикеры с 98-мью баллами от Ultimate Spirits Challenge 2013, наклеенные как на бутылку, так и на коробку; не знаю, но в серьёзном винном мире демонстрация достижений подобного рода общепринято считается моветоном. Открыто уже этой зимой на открытом воздухе на кладбище по поводу одного печального для меня "юбилея". Было холодно (около минус 20 градусов), правда от ветра некоторое время спасал небольшой забор. Забавно, но от коньяка, имевшего изначально обычную комнатную температуру, на холоде откровенно шел пар. Цвет – умеренно чайный, довольно плотный. Аромат тёплый, сложный, слоистый, умеренно сладковатый, постепенно накапливаются ореховые и табачные впечатления. Хорошо. Но первый глоток выглядит смутительно – довольно резкое впечатление, пыхает и дерёт горло несдержанный алкоголь. Удивительно, но по мере охлаждения напитка (и естественного засыпания аромата) вкус как раз выправляется, выстраивается, аккуратно заворачивает свой алкоголь в симпатичные, орехово-маслянистые, даже оливковые впечатления. Конечно, морозное кладбище – не лучшее место для коньячной "дегустации". Зато для попить коньяка (или – коньяку?) – как раз очень даже хорошее. Бутылка была выпита на троих совершенно незаметно, и с очень положительным впечатлением. ИО 8. ДО 0,75+1+1,5+3,75+1=8. Получается, что "золотой" вариант вполне сохранил свою референсную, устойчивую позицию, что само по себе замечательно. От тех далёких времён есть ещё одна "малахитовая" упаковка (2012 года бутылочного рождения), будет интересно сравнить впечатления.
Замечательная ню-фотография прекрасного фотохудожника Владимира Стефановича. Баланс и умиротворение. Именно так я воспринимаю описанный выше коньяк. И не важно, что на заднем плане простоватый ординарный Хеннеси, важна гармония и равновесие…
(с) Владимир Стефанович
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.01.2022 —
Итоги 2021. Maxime Trijol Vintage 1979 AC Fins Bois
02.01.2022 —
Совсем о...ели, бл...ь!
01.01.2022 —
Итоги 2021. KWV XO Twenty Year Old Potstill Brandy.
31.12.2021 —
Итоги 2021. Tresor des Rois Armagnac 1970.
Архив записей в блогах:
Если не хотите провести вечер в травмпункте (после своего рабочего дня) - прикуйте родителей дома, можно к батарее! Моя маман сегодня грохнулась на руку, закатила мне, едущей домой истерику, как будто у меня не машина, а телепорт, а работаю вообще на соседней улице. И слава тебе ...
Да и похуй, что я самовлюбленный эгоист, зато..... что кстати недалеко от истины))) ...
Сегодня. один из дней, когда от очень раннего звонка я не вздрагиваю тревожно потому, что знаю - это на перегонки спешат поздравить меня мои родные люди :))) Всем хорошего ...
90-летняя королева Елизавета уделяет большое внимание своей диете. под статьей я сделал резюме на русском языке. Low carb diets may be associated with bodybuilders and high fashion models, but Queen Elizabeth II, who is celebrating her official 90th birthday this weekend, has this ...
