Блефует ли Путин? 
Про резорт 
13 лет, говорят что кружевная! 
Гадание для эффективного проживания коридора затмений 
нам привет от сталевара 
Кислотная среда 
Пешком в Долину гейзеров, дни 3-4: счастье есть и пить + заповедный кордон. 
Харьков
02.12.2017 —
Если в супе нет воды
Искусство несъедобных блюд
p_syutkin — 03.12.2017
Вот уже 60 лет этот мастер создает блюда, которые
просто невозможно есть. Впрочем, справедливости ради, нужно
отметить, что они не содержат и ни одной калории.
В наших ресторанах это можно встретить нечасто. Уж скорее в магазинах или пекарнях. Муляжи еды там гораздо привычнее. Вот, к примеру, в прекрасном музее "Калачная" в Коломне, где эти калачи сами же и пекут:
А в Китае мы видели это на многих ресторанных витринах. И всегда задавались вопросом: неужели эти замечательные блюда готовили только для того, чтобы выставить для обозрения прохожих, а вечером выкинуть?
Так вот, неправда, не выкидывают их. Но и не скармливают никому из наивных туристов. Просто эти муляжи еды сделаны настолько художественно, что способны обмануть даже искушенного гастронома.
Fake Food Hatanaka – даже в своем названии эта японская компания ни капли не лжет. С середины 1960-х она создает точнейшие копии блюд из несъедобных, но долговечных материалов. А один из ее мастеров Норикуки Мисима – способен сделать настоящие шедевры. Вот посмотрите короткое видео, чтобы оценить его мастерство:
Эта пища готовится в основном из силикона, пластика, глины. «Фотографии, действительно, не дают ощущения объема, - объясняет глава компании Норихито Хатанака. - А вот реплики блюд, изготовленные вручную, позволяют всесторонне оценить вид еды. Но и стоят до нескольких сот долларов каждая».
Но может быть, сегодня это искусство будет вытеснено компьютеризированной 3D-печатью? - Мы не беспокоимся об этом, - убежден Хатанака. – Это работа для людей, у которых есть талант и фантазия, которых не хватает машинам. Компьютеры не знают, что такое красиво и аппетитно.
* * *
Если вам нравятся материалы этого блога, вы можете поддержать его автора, проголосовав за меня в конкурсе лучших блогеров Рунета NeForum Awards. Жмите на картинку!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
01.12.2017 —
Коньяк в картошке: много не бывает?
29.11.2017 —
Кухня советской деревни
27.11.2017 —
Селедка под шубой Центробанка
26.11.2017 —
Суп по-советски
20.11.2017 —
Вампиры любят чеснок
19.11.2017 —
Власть хлеба над мясом
18.11.2017 —
Бургер с животными. Маленькими такими
10.11.2017 —
Почему у российских ресторанов нет звезд Michelin
08.11.2017 —
Кухня русской эмиграции
Архив записей в блогах:
Новость с Урала: Златоустовская фабрика «Оружейникъ» и «Ателье символов «АРТ-ГРАНИ», инициировали выпуск серии памятных медальных «монет» весом в 1 кг. Серия посвящена выдающемуся руководителю, политику и патриоту России — Главе Чеченской Республики Рамзану Ахматовичу Кадырову ...
Вопрос к спецам по QEMU/KVM. Допустим есть железная машина с 2 CPU по 4 ядра каждый. Можно ли сделать 2 виртуалки в которых будет по 1 CPU но за каждым CPU будет скрыватся вся вычислительная мощь четырех ядер? То есть как бы "упаковать" один железный проц со ...
Здравствуйте уважаемые. Давние, так сказать, традиции. И огромное количество особ благородной крови иностранных (и не только) Домов издревле честно и мужественно служило в войсках Российского государства. Давайте вспомним некоторых из них. Князь Яков Куденетович Черкасский. Сын ...
8 мая 1945 года вступил в силу акт о капитуляции Германии. Но и спустя 70 лет многие мифы о Второй мировой войне продолжают распространяться — зачастую в целях пропаганды. Историки Андрей Зубов и Николай Сванидзе комментируют наиболее распространенные из этих мифов. Миф №1 «Пакт Молот ...
Пришла новая социология. Не от прокремлевских лжесоциологов, а от ФАПСИ. Рейтинг ЕдРа упал еще на несколько процентов. У партии власти уже меньше 30%, в то время, как оппозиция стала набирать. Сейчас во всех регионах началась первая волна ...
