Российские планшеты для полевых задач: Astra Linux, геодезия, импортозамещение
02.12.2017 —
Если в супе нет воды
Искусство несъедобных блюд
p_syutkin — 03.12.2017
Вот уже 60 лет этот мастер создает блюда, которые
просто невозможно есть. Впрочем, справедливости ради, нужно
отметить, что они не содержат и ни одной калории.
В наших ресторанах это можно встретить нечасто. Уж скорее в магазинах или пекарнях. Муляжи еды там гораздо привычнее. Вот, к примеру, в прекрасном музее "Калачная" в Коломне, где эти калачи сами же и пекут:
А в Китае мы видели это на многих ресторанных витринах. И всегда задавались вопросом: неужели эти замечательные блюда готовили только для того, чтобы выставить для обозрения прохожих, а вечером выкинуть?
Так вот, неправда, не выкидывают их. Но и не скармливают никому из наивных туристов. Просто эти муляжи еды сделаны настолько художественно, что способны обмануть даже искушенного гастронома.
Fake Food Hatanaka – даже в своем названии эта японская компания ни капли не лжет. С середины 1960-х она создает точнейшие копии блюд из несъедобных, но долговечных материалов. А один из ее мастеров Норикуки Мисима – способен сделать настоящие шедевры. Вот посмотрите короткое видео, чтобы оценить его мастерство:
Эта пища готовится в основном из силикона, пластика, глины. «Фотографии, действительно, не дают ощущения объема, - объясняет глава компании Норихито Хатанака. - А вот реплики блюд, изготовленные вручную, позволяют всесторонне оценить вид еды. Но и стоят до нескольких сот долларов каждая».
Но может быть, сегодня это искусство будет вытеснено компьютеризированной 3D-печатью? - Мы не беспокоимся об этом, - убежден Хатанака. – Это работа для людей, у которых есть талант и фантазия, которых не хватает машинам. Компьютеры не знают, что такое красиво и аппетитно.
* * *
Если вам нравятся материалы этого блога, вы можете поддержать его автора, проголосовав за меня в конкурсе лучших блогеров Рунета NeForum Awards. Жмите на картинку!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
01.12.2017 —
Коньяк в картошке: много не бывает?
29.11.2017 —
Кухня советской деревни
27.11.2017 —
Селедка под шубой Центробанка
26.11.2017 —
Суп по-советски
20.11.2017 —
Вампиры любят чеснок
19.11.2017 —
Власть хлеба над мясом
18.11.2017 —
Бургер с животными. Маленькими такими
10.11.2017 —
Почему у российских ресторанов нет звезд Michelin
08.11.2017 —
Кухня русской эмиграции
Архив записей в блогах:
Новость недели Из списка мейнтейнеров проекта ядра Linux удалили 11 разработчиков, предположительно работающих в российских компаниях Под катом скриншот с емэйлом от 18 октября Я сразу подумал, что это жжжж неспроста. С чего-то Линус возбудился на исходе 1000 дней СВО, причем ...
Заключается в том, что он и его окружение внесло раскол в общество и беспрерывно работает на его расширение. Вот суть происходящего в высказываниях его сторонников: Россия Крым вернула, например. А в случае если против Путина выйдут красные, я безусловно готов стрелять и ...
Костюм падшего ангела для девушки
Костюм падшего ангела для девушки
Образ падшего ангела в понятии человека встает как нечто потустороннее и демоническое. Существует довольно много рассуждений, как появился падший ангел, и какой он имеет облик.
Ознакомившись с мифологией, можно ...
Полторы тысячи протестующих сказали «НЕТ» извращенцам. Митинг против гей-парадов, западного диктата и ВТО состоялся, несмотря на дождь. 21 мая на Болотной площади столицы состоялся организованный «Народным Собором» общественный митинг ...
Давно не было формата сравнения регионов в межпереписной период. Сегодня разберём Омскую область. Не смотря на выражено русский характер региона, он является довольно разнообразным. Находясь в зоне столыпинских расселений с не размежёванными русскими и украинскими поселениями, казахскими ...
