Фруктовая пицца

топ 100 блогов Оленька_Коваленко28.04.2011

Фруктовая пицца


Фруктовая пицца


У меня оставалось дрожжевое тесто от приготовления пиццы, я решила испечь простой фруктовый пирожок а-ля пицца. Можно взять готовое слоёное или песочное тесто. Пирог очень симпатичный и вкусный, делается быстро, из разряда В«гости на порогеВ». Ягоды и фрукты можно брать произвольно, какие есть в наличии. У меня была клубника, апельсин и абрикосы.


Фруктовая пицца

Продукты:


тесто готовое (у меня – дрожжевое)

клубника, абрикосы, апельсин

творог 150 г

яйцо 1 шт.

сахар 3 ст. л.

мята

ягодный ждем (малина, клубника) 3-4 ст. л.

 ром 2-3 ст.л.

Приготовление:

Готовое тесто (любое: слоёное, дрожжевое) раскатать в круглую лепёшку,



Фруктовая пицца

середину лепёшки смазать джемом разведённым ромом.


Фруктовая пицца

Яйцо взбиваем с сахаром до густого белого состояния, добавляем творог, взбиваем вместе.


Фруктовая пицца

По окружности выкладываем половинками ягод клубники плотно друг к дружке. Выливаем творожный крем в середину лепёшки.


Фруктовая пицца

Апельсин чистим от кожуры и вырезаем филе долек. Абрикосы освободить от косточек и нарезать пластинками. Выложить кусочки фруктов в крем в произвольном порядке. Посыпать мятой. Выпекать при 200* до готовности заливки.


Фруктовая пицца

Готовый пирог накрыть пергаментом и полотенцем. Остудить до тёплого состояния.


Фруктовая пицца


Приятного аппетита!


Автор мастер-класса Кисуля

Фруктовая пицца

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Какие только газетки не выпускали в разных регионах нашей страны и эти местные, краевые, областные теми тиражами, обгонят нынешние тиражи самых топовых писателей. Их и почитать и печку растопить, у нас я всегда покупал местную газетку "На спортивных аренах Алтая", там все про местечковый ...
Сотбис ...
Рождество приближается: по озеру Кинерет "выплывает Санта-Клаус" Basel Awidat/Flash90 В среду, 10 ноября, на озере Кинерет 37-летний Исса Касисия, называющий себя "единственным ...
Пока что он хорошо известен – это Владимир Путин, но потом? что будет потом? Украинский политолог Виктор Небоженко предлагает рассмотреть кремлевских принцев, детей мужского пола из ближайшего окружения нацлидера. На переднем плане, в тумане, – принц Дмитрий Патрушев, которого ...
Я вообще обычно не любитель расписного оружия - оно у меня ассоциируется с сутенёрами, наркобаронами и прочей распальцованной братией. Потому что выглядит или пошло, или помпезно, или и пошло, и помпезно одновременно. Но на днях наткнулся в фейсбуке на эту вот прелесть, которой не могу не ...