Фруктовая пицца

Оленька_Коваленко — 28.04.2011

Фруктовая пицца

У меня оставалось дрожжевое тесто от приготовления пиццы, я решила испечь простой фруктовый пирожок а-ля пицца. Можно взять готовое слоёное или песочное тесто. Пирог очень симпатичный и вкусный, делается быстро, из разряда В«гости на порогеВ». Ягоды и фрукты можно брать произвольно, какие есть в наличии. У меня была клубника, апельсин и абрикосы.

Продукты:

тесто готовое (у меня – дрожжевое)

клубника, абрикосы, апельсин

творог 150 г

яйцо 1 шт.

сахар 3 ст. л.

мята

ягодный ждем (малина, клубника) 3-4 ст. л.

 ром 2-3 ст.л.

Приготовление:

Готовое тесто (любое: слоёное, дрожжевое) раскатать в круглую лепёшку,

середину лепёшки смазать джемом разведённым ромом.

Яйцо взбиваем с сахаром до густого белого состояния, добавляем творог, взбиваем вместе.

По окружности выкладываем половинками ягод клубники плотно друг к дружке. Выливаем творожный крем в середину лепёшки.

Апельсин чистим от кожуры и вырезаем филе долек. Абрикосы освободить от косточек и нарезать пластинками. Выложить кусочки фруктов в крем в произвольном порядке. Посыпать мятой. Выпекать при 200* до готовности заливки.

Готовый пирог накрыть пергаментом и полотенцем. Остудить до тёплого состояния.

Приятного аппетита!

Автор мастер-класса Кисуля

Оставить комментарий

Популярные посты:

diocles

Секреты древних традиций: виды массажей, которые изменят вашу жизнь

earlyhawk

Солкодерм vs. Веррукацид.

lana_ustinov

Корейский сад в берлинских "Садах мира"

fishmanual

Берег или лодка: искусство выбора позиции при ловле на воблеры

windtravel

Чайка и чай

svetan_56

Ученые из норвежского университета в Осло пересмотрели количество часов

bellezza_storia

Новости культуры и искусства за неделю

3agupa

НЕОЖИДАННОЕ ЛЕТО

smile_detected

глазастик

• Ранее
• Архив