Это кулинарное творение?

топ 100 блогов kitchen_nax23.07.2010 Вчера отужинала в одном Питерском ресторанчике с давней историей, который позиционирует себя как место где можно отведать кулинарные творения. Так как, это был банкет, то можно было выбрать одно из двух блюд "мясо" или "рыбу". Я выбрала рыбу.


Это кулинарное творение?

Она представляла из себя лосося завернутого в бекон. Ласось был сухим и невкусным. Бекон был был поджаренным и вроде вкусным (трудно представить себе невкусным жаренный бекон!). Вместе помоему ужас! Но если погуглить рецепт этого блюда очень широко представлено в разделах ресторанного меню.

Вопрос, это действительно кулинарная эклетика относимая к разряду творений или просто пускание пыли в глаза бедным посетителям?
Кстати, думаю, что согласно рецепта лосось с тимьяном заворачиваемый в прожаренные ломтики бекона, вкус этого блюда будет мало отличаться от места приготовления.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ребята на форуме NSF продолжают играться с вариантами " delta-V adjusted payloads " В двух словах, "delta-V adjusted" означает приведение [фактической массы груза выведенной на фактическую орбиту] - к [эквивалентной массе на орбите, выбранной за стандарт]. По их данным за первую треть ...
Английский стиль в ландшафтном дизайне ...
Родинки — доброкачественные образования, которые есть у каждого человека. Однако они способны озлокачествляться и представлять угрозу для жизни. Ученые из Австралии обнаружили, что определить степень опасности родинки, превратившейся в меланому, позволяет ее толщина. ( Read more ... ...
На недавнем аукционе CoinsNB был продан интересный лот - редкая монета британской колонии Демерара и Эссекибо с отверстием и надчеканом. Британская колония Гайана - Демерара и Эссекибо, 3 гульдена 1808 г. (надчекан на 8 реалов Мексики 1796). Очень редкое серебро. Масса - 21,95 г. ...
Впервые увидел в Москве на улице обычную девушку в никабе. Не туристка (такие бывают), а явно обычная симпатичная наверное москвичка. Судя по глазам и общему очертанию, а так же молодому человеку, который с ней шёл (брат или скорее муж) откуда-то с Кавказа. Поразился смелости. Это ...