Фуршет в офисе.

Ну а теперь и я попозорюсь. Уважаемые, ну помогите, пожалуйста. В следующую пятницу придется выставляться. Формат таков, что с утра до вечера будут ходить группы поздравляющих, а в обед основной коллектив прийдет на часок.
Наверное, приходящих группами будет человек 40, а в обед будет человек 15-20. Вообщем, нужны идеи для постоянно обновляющегося буфета для приходящих и основные обеденные фуршетные блюда.
И пожалуйста, делайте скидку на погоду. Я знаю, что в этот период мало едят мясного, много пьют воды и из спиртного уходит сухое красное.
Что еще, закуски максимально куплю, остальное постараюсь приготовить сама, ну если совсем будет звиздец по времени, закажу проверенные блюда в ресторе. Эконом-варианты тоже можно, но это не главное. Предлагайте и покупные закуски и самопальные.
Спасите-помогите!!!!!