Эхобакчоткукччигэ – солянка из молодого кабачка

топ 100 блогов remch-ch25.03.2017 Эхобакчоткукччигэ – солянка из молодого кабачка

Для приготовления 4-х порций солянки эхобакчоткукччигэ берут 100 г постной говядины, мелко ее нарезают и приправляют 1 чайной ложкой молодого соевого соуса (чхончжан), 4 чайными ложками мелко порубленного зеленого лука (батуна), 2 чайными ложками мелко порубленного чеснока, 2 чайными ложками кунжутного масла и небольшим количеством молотого черного перца.

Приправленную говядину затем слегка обжаривают в кастрюле, после чего в кастрюлю заливают 3 стакана воды и варят из говядины бульон. 1 молодой кабачок среднего размера разрезают вдоль пополам и нарезают дольками толщиной около сантиметра.

У одного стручка красного перца удаляют семечки и шинкуют его. 2 пучка зеленого лука нарезают длиной 4 см. 1 головку соевого творога нарезают небольшими прямоугольными кусками толщиной 1 см.

Когда говяжий бульон будет готов, в него добавляют 2 ст. ложки соленых креветок с рассолом (которые предварительно мелко рубят). В бульон также закладывают соевый творог, кабачок и красный перец и варят некоторое время. Перед окончанием варки в солянку добавляют зеленый лук.

https://vk.com/ko_rean_food?z=photo-78595119_389218099%2Falbum-78595119_204390159%2Frev

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Прямо в замешательстве нахожусь... Инструкцию бы к этой ...
Особо отмечается размещение тяжёлых РСЗО T-300 Kasirga в пригариничной турецкой провинции Хатай, обстрел российского Су-24М, применение турецкой артиллерии для поддержки наступления боевиков и ответные удары ВКС России по объектам боевиков и ВС Турции в районе н.п Нейраб. ...
История долгая. А я в прошлый четверг приезжаю в полдевятого вечера домой. Ну как домой. Я там арендую. По Верхнепортовой, 44. А у нас там бывает так: Ну и мне парковать свое транспортное некуда, потому что там все стоят в 3 ряда, а впереди ...
 Ну вот и всё, справедливый российский суд сказал свое слово, недоотравленный берлинский пациент, иностранный агент и мультимиллионный растратчик (все одно лицо) поехал пилить, потому что не в те дворцы нос совал.  Росгвардия может спокойно отдохнуть пока Роскомнадзор ...
Диванные воины представляют себе, что они ведут здесь войну, а получается ... коммунальная кухня. Это и к тебе относится, спамеръ с десятком клоновъ. Не хвастайся, твой контент ниже плинтуса. Даже маску Гая Фокса не мог хорошую выбрать. Хочешь эту, серебряную? Дарю. ...