Булгур

топ 100 блогов stalic_kitchen25.02.2010  В приобретённой вчера прессе наткнулась на рецепт каши из булгура.
Для меня это слово стало открытием. Нашла вот такую информацию: 

С давних пор булгур распространен в кухне восточных народов. Из него готовят ароматный и воздушный плов и табуле - холодное блюдо с зеленью и свежими овощами.
Булгур - зерна пшеницы, которые предварительно жарятся или пекутся. Употребляются вареными, например, в салатах.
Если зерна пшеницы обработать паром, высушить, очистить от отрубей, а затем размолоть, получится крупа булгур, в которой сохранена большая часть питательных веществ пшеницы. 

А теперь вопрос: можно ли в домашних условиях приготовить булгур? Поделитесь информацией, может быть, кто нибудь из вас уже готовил блюда из этих зерен.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Девочки, SOS! Новая модная тенденция в селфи, не пропустите! Ох уж эта мода, за ней практически не угнаться. Но надо-надо, несмотря ни на что, надо быть в тренде. Раньше как модно было фоткаться, кто мне подскажет? Правильно, вытянув губы уточкой, предварительно закачав в губы тонны силик ...
Тебя одолевает одна проблема - ты хочешь подрочить. Страсть как хочется, но нельзя, запрещено. И ты забиваешься в самый темный угол и там предаешься разврату... "Необязательно иметь х***й, чтобы быть мужчиной!" - девиз Мистера АЯ, который ...
Сегодня мне 38. До фига, в общем, уже. В голову лезут мысли (зачем они там? что мне с ними делать?!? у меня же нет опыта!), мучают экзестенциальные вопросы ([далее нецензурно]), впереди маячит очередной кризис (ну, тут хоть привык). Это всё возрастное, я знаю. О чем и пост. Год был ...
Сегодня в полдень состоялась процедура инаугурации избранного Президента Российской Федерации. Поздравляю всех, кто сделал правильный выбор в марте этого года. Вчерашние события во время «марша миллионов» явно продемонстрировали всей ...
Шеф решил отсидеться... Что бы вы ни говорили, я считаю, Бог посылает нам ответы на всё, что нам непонятно. Или, что мы не хотим понять. Или делаем вид, что нам непонятно или неприемлемо. Боженька, херак, нам так. На. Окажись на этом месте. Пойми. Правда, некоторые так и не понимают, что ...