Булгур

топ 100 блогов stalic_kitchen25.02.2010  В приобретённой вчера прессе наткнулась на рецепт каши из булгура.
Для меня это слово стало открытием. Нашла вот такую информацию: 

С давних пор булгур распространен в кухне восточных народов. Из него готовят ароматный и воздушный плов и табуле - холодное блюдо с зеленью и свежими овощами.
Булгур - зерна пшеницы, которые предварительно жарятся или пекутся. Употребляются вареными, например, в салатах.
Если зерна пшеницы обработать паром, высушить, очистить от отрубей, а затем размолоть, получится крупа булгур, в которой сохранена большая часть питательных веществ пшеницы. 

А теперь вопрос: можно ли в домашних условиях приготовить булгур? Поделитесь информацией, может быть, кто нибудь из вас уже готовил блюда из этих зерен.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Такое ощущение, что Милонов решил сделать доп. пиар сериалу "Игра престолов" - на самом деле, сериал же двигает же вполне традиционные ценности ("Что опьяняет сильнее вина? Женщины, лошади, власть и война". А если (ну зная сферу его интересов) Милонова геи так волнуют, то последнего в ...
А знаете, как я провёл сегодняшний день? У меня на тесте сейчас электровелосипед и я решил попробовать доехать на нём от дома в Свиблово до Красной площади. Доехал, правда сил и времени на это ушло гораздо больше, чем можно было предположить. 12:34 Подъезжаю к метро Ботанический ...
Текст - пособия по внеклассной работе для еврейских школ.Сразу несколько ...
Процитирую свой пост, который я написал всего полтора месяца назад. Сейчас он стал, как никогда актуален. Написанно 26.01.2022 Американские планы войны против России. Расскажу некоторые вещи, которые я знаю про эти планы, как "инсайдер". Откуда я эти вещи знаю? А потому что я одно ...
Ну, я конечно допускаю, поскольку в стране 404 возможно все. Но лучше все же подождать официального подтверждения этой невероятно удивительной новости. UPD. Но если это правда.. почему-то сразу вспомнилась дата 080808 . И - Приднестровье .. вместо Южной Осетии. UPD.UPD. Так. Пишут, ...