Булгур
stalic_kitchen — 25.02.2010
В приобретённой вчера прессе наткнулась на рецепт каши из
булгура.Для меня это слово стало открытием. Нашла вот такую информацию:
С давних пор булгур распространен в кухне восточных народов. Из него готовят ароматный и воздушный плов и табуле - холодное блюдо с зеленью и свежими овощами.
Булгур - зерна пшеницы, которые предварительно жарятся или пекутся. Употребляются вареными, например, в салатах.
Если зерна пшеницы обработать паром, высушить, очистить от отрубей, а затем размолоть, получится крупа булгур, в которой сохранена большая часть питательных веществ пшеницы.
А теперь вопрос: можно ли в домашних условиях приготовить булгур? Поделитесь информацией, может быть, кто нибудь из вас уже готовил блюда из этих зерен.
заплыв "достать чернил и плакать"
КарамельныеЛошади
Успешный успех
СТРАШНЫЕ ИГРУШКИ
"Яблоко от яблони недалеко упало! Почему все СМИ молчат?!"
Рубрика "слова"
Простой вопрос: Сколько должна длится школьная перемена?
Про "героическую помощь" польских войск в Победе над гитлеровской Германией

