Как выбрать уличный фонарь: экономим без потери качества
25.02.2010 —
виски, карты и креветки
Булгур
stalic_kitchen — 25.02.2010
В приобретённой вчера прессе наткнулась на рецепт каши из
булгура.Для меня это слово стало открытием. Нашла вот такую информацию:
С давних пор булгур распространен в кухне восточных народов. Из него готовят ароматный и воздушный плов и табуле - холодное блюдо с зеленью и свежими овощами.
Булгур - зерна пшеницы, которые предварительно жарятся или пекутся. Употребляются вареными, например, в салатах.
Если зерна пшеницы обработать паром, высушить, очистить от отрубей, а затем размолоть, получится крупа булгур, в которой сохранена большая часть питательных веществ пшеницы.
А теперь вопрос: можно ли в домашних условиях приготовить булгур? Поделитесь информацией, может быть, кто нибудь из вас уже готовил блюда из этих зерен.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
24.02.2010 —
Варенье из грецких орехов
23.02.2010 —
Постный плов?
22.02.2010 —
Закуска "Острый язычок"
20.02.2010 —
Народ голоден и утомлен. Аш-е реште.
19.02.2010 —
Бакква или лонг-йок
18.02.2010 —
ЧИХИРТМА
16.02.2010 —
Хычины. Где-то я ошиблась...
16.02.2010 —
ХАШ (как его готовят у нас)
Архив записей в блогах:
"В центре моря - океана уже несколько дней подряд плавает-качается маленькая лодка. В ней находится один мужик в окружении десяти красивых обнаженных девушек... Все компания мрачно смотрит в воду, а мужик периодически горестно вздыхает и повторяет: - Только попадись мне ещё раз, ...
Первый ряд. Дите. Попкорн. Избушка. Впереди полтора часа моржей, акробатов и львов. Как в детстве.
...
На мой взгляд, все попытки ответить на вопросы - как и почему работает астрология, через всякие физики-математики-астрономии и прочие механики, заранее обречены на неудачу. У астрофизиков-математиков астрология работать не будет, поскольку это разные взгляды на жизнь, качественно разные ...
"Ума холодных наблюдений и сердца горестных замет" Вчера долго и со смаком беседовали с Андреем Винокуровым из "Газеты.Ru" о политике. Обсудили все тайны и секреты Кремля. Вот три совместных обобщающих важных наблюдения. 1. Не только в обществе, но и в большей части элит ...
...
