Блинница, Объедуха, Блиноедка, Масленка

"Жили когда-то муж с женой. И не очень-то были они по нраву один другому. Муж обзывал жену дурёхой, а та его — дурнем, так они всегда и ссорились. Как-то муж купил несколько пудов рису и масла, взвалил их на носильщика и приволок домой. Жена вышла из себя:
— А ты ещё сердишься, когда тебя дурнем обзывают! Ну куда нам столько масла и рису! Поминки по отцу или свадьбу сына справляешь, что ли?
— Да какие там поминки, какая свадьба! Что ты болтаешь, баба? Возьми и припрячь. Это для барекендана.
Жена успокоилась, взяла и спрятала. Уже немало дней прошло, жена ждёт, ждёт, а Барекендана всё нет...". Эту сказку Ованеса Туманяна мы все отлично знаем, ведь по ней был снят изумительный мультфильм "Ишь ты, Масленица!". Барекендан переводится как Масленица и в Армении, как и у нас, он предшествует постам (воздержанию).

"Масленица — древний славянский праздник с многочисленными обычаями, через века дошедший до наших дней. Отмечается в течение недели перед Великим постом. Масленица в 2023 году отмечается с 20 по 26 февраля". Так пишут все календари, а мне интересно - куда ещё "проник" древний славянский и не попал ли он в санкционный список :). Например, в скандинавских странах (и примкнувших к ним некоторых других) конец зимы и начало весны называется "Вастлавьи" (быстрый вечер). Быстрый, наверное потому, что карнавальный. А все мы знаем, как быстро летит время, когда нам весело. Карнавал представляет собой безудержное веселье, там рыцари, там стрельба из лука, всяческая престидижитация. Кроме того, раньше людей не отпускали с карнавальной площади до тех пор, пока они не выпьют определённую меру пива - за этим следил специальный распорядитель. Блины не ели, ели булочки с кремом.

А вот в Швейцарии зима не торопится уходить, там её провожают аж в апреле (третий понедельник)! Называются проводы красиво - "Шестизвонье". Городской совет Цюриха 11 марта 1525 года принял решение – со дня весеннего равноденствия рабочие мануфактур и фабрик должны работать до 18.00. А чтобы никто не ушёл раньше или позже, напоминанием служили куранты городской церкви Гроссмюнстер. Каждую зиму они начинали играть свою музыку ровно в шесть часов вечера. Колокола звонили ровно шесть раз, откуда и произошло название праздника – Шестизвонье. Сейчас это тоже карнавал: люди переодеваются в костюмы торговцев, крестьян, врачей и идут парадом по центральным улицам Цюриха, держа в руках предметы своего ремесла - серпы, молотки, градусники... Кондитеры везут на тележках выпечку, которую раздают счастливым зевакам. Кульминацией шествия является сожжение снеговика. Причём, для большего эффекта, к нему в голову запихивают фейерверки и когда огонь добирается до них, то зрители могут наблюдать "взрыв башки" во все стороны :).

Вот такие два любопытных примера проводов зимы у иностранцев. Наша же Масленица, единственная среди языческих обрядов предков, получившая признание церкви, носит ещё и другие названия. Например, "маслельница", как считают исследователи, получившая это имя в честь древнеславянского божества Лели — покровительницы молодости, девушек и плодородия. Ещё одно распространённое название — Комоедица ("ком" - медведь). Медведь=весна, ведь он выходит из берлоги весной (про шатунов говорить не будем), а значит ассоциируется с приходом именно этого времени года. Потому и "первый блин комам" - именно про медведя, а ни про какие неудавшиеся изделия выпечки). Кстати, интересный факт вычитала: до половины XIX века соду в приготовлении блинов не использовали — не так-то легко её было достать. Пышность и воздушность блинов получалась благодаря небольшой и очень простой хитрости опытных поваров: в тесто они добавляли немного снега.

Только не берите жёлтый снег, друзья.

Гунди Х., Ренгер Н. "Моцарт и Робинзон. Дерзкий блинный план"

Евсеева М. "Широкая Масленица: Солнышко на тарелке"

Предыдущие записи блогера :

16.02.2023 — Саммари - с чем его "едят"?

15.02.2023 — Волшебное эстонское перо

14.02.2023 — Февралины

10.02.2023 — Если бы Пушкин не погиб...

09.02.2023 — Случайность или закономерность

06.02.2023 — Немного о волшебстве

03.02.2023 — Незабываемое

Архив записей в блогах:

Фильм «Праздник Нептуна» как зеркало советского бюрократического идиотизма

Кадр из фильма «Праздник Нептуна» Бюрократическая система бездушна по своей сути. И вряд ли её за это стоит ругать. Ну это всё равно, как ругать компьютерную программу. Это автомат, работающий по определённому алгоритму и человеческие эмоции ему чужды. Конечно, иногда ...

Спокойной Вам ночи, спокойного сна...

Быть может, не очень прилично Средь сладкой мелодии храпа С вопросом пристать нетактичным: Во имя, во имя чего? (Саша Черный) Случается, тёмной ночью, когда силы зла властвуют безраздельно , растёт во мне желание совершить убийство особой жестокости или нанести телоповреждения средней ...

Х**и-энд

Ха-ха... Приятно обнаружить, что изначально ситуация была оценена верно. В посте "Африка ждёт своих сынов" я указала наиболее вероятную причину движа. Но как жаль, что сериал закончился на пилотном ...

Систематическая дефлорация. Тренд сезона?

Я хочу развидеть это! Немедленно! Потому что это мерзко, грязно, не интеллигентно, и вообще вытащено на всеобщее обозрение, на потеху собравшейся тут толпе, которая только и ждет, на кого бы выплеснуть свою злобу… Да ни один нормальный человек никогда в жизни не будет читать той желтоцвет ...

Знакомые всё лица

Иван Охлобыстин на вечеринке, 1997 год Фото Игоря ...

Блинница, Объедуха, Блиноедка, Масленка

Блинница, Объедуха, Блиноедка, Масленка

Оставить комментарий

Популярные посты: