абрикосовое мороженое

enka_letka — 13.06.2023 Биологи и обычные люди сильно расходятся во мнении, что можно считать ягодой, а что нет. Но раз я не биолог, мне простительно "костянки", "ложные костянки" называть ягодами. И поэтому сегодня хочу рассказать про очередную самую вкусную летнюю ягоду - абрикос! Абрикосы из всех подобных фруктов я люблю больше всего и в сезон покупаю. У них всего один недостаток - они у нас не растут в заброшенных садах и полазить за ними по деревьям нельзя.
Но зато... зато можно сделать новое мороженое в новой мороженнице! Точнее так: можно просто в рецепте самого моего первого клубничного мороженого заменить клубнику на абрикос и вуаля! То есть на две порции надо взбить в блендере 125 г йогурта, 130 г абрикосов, 25 г эритрола и ванильный экстракт. И приготовить в мороженнице. Идеальная консистенция (в отличие от клубники)! Это очень-очень вкусно и очень просто! Как же я раньше-то жила без мороженницы?!
Кстати, именно это мороженое я попробовала сегодня сделать всего 1 порцию, то есть из 60 г йогурта и 60 г абрикосов. Это работает! И нет проблемы, что 1) я объемся двумя порциями 2) лишняя порция замерзнет в камень в морозилке и будет не такой вкусной.

Фото не мои, я их нашла в интернете. Мне было лень как-то красиво украшать мороженое, да и у меня его совсем немного выходит. Надо научиться делать шарики, это у меня не выходит.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив