Знакомьтесь: Бурбон

tasha_jardinier — 30.07.2019

Решила я сделать нынче борщевую заготовку по типу «готовый борщ», т.е. когда не только собственно заправка, но и капуста в одной банке.  Решить то решила, только свою раннюю капусту уже съела, осеннюю не сажала, а покупать не решилась (кто ж знает, чем ее родимую кормили-лечили). Попросила сестрицу поделиться (она весной накупила всяких семян и насажал столько, что можно ларек открывать).

И вот капуста прибыла, да не один кочан, а два. Теперь я лихорадочно думаю, что из нее сделать. Потому что кочаны ну очень большие. Один потянул чуть больше 3-х кг, второй поскромнее – 2 кг 460 г.

Замечу: это ранняя, я бы сказала очень ранняя капуста (урожай можно снимать через 70 дней после всходов)! Как известно, большинство сортов и гибридов ранней капусты дают кочан весом 0,9-1,5 кг. Редкие гибриды весят 2 кг.

Я, конечно, была наслышана о голландском гибриде Бурбон, но вот теперь убедилась – это лучшая ранняя капуста. И не потому что дает очень высокий урожай. Капуста просто отличного качества: хорошая структура кочана, в меру плотная, в меру сочная и даже нежная, отличный вкус. Попробовала в салате — прекрасный вкус, запеканка тоже удалась на славу.

Само растение приземистое, кочерыжка маленькая, несмотря на то, что кочаны немного перестояли на грядке, никаких следов растрескивания нет. Производитель NICKERSON-ZWAAN утверждает, что спелая капуста Bourbon F1 может без потери качества находиться на грядке до 3-х недель. И это важно не только для сельхозпроизводителя, но и для дачника, ведь нет необходимости срочно съедать или перерабатывать на консервы сразу несколько килограммов капусты.

В общем, я уже нацелилась на приобретение семян этой капусты.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив