Зимрат. Дорога древних олив

fotovivo — 23.11.2022

Самому старому дереву - 3 тысячи лет. Моя бутылочка, подарок от ЖЖ красуется на фоне немыслимой для живого объекта древности.
- Это ж оно еще царя Давида застало (Давид, который победил Голиафа, сын Исайи, из Вифлеема).


- Вот прямо на этом месте и росло, посеред невозделанной пустыни, как во поле береза?
- В питомник кропотливо собирали старинные маслины со всей страны, из тех краев, где издревле возделывали масличные сады.
Получилась немаленькая роща-коллекционных деревьев.

Как определили возраст старейшего персонажа - не спрашивайте, икала - не нашла.

Нашла пояснение, что в маслина в некотором смысле почти бессмертна - старые ветви постепенно отмирают, вокруг ствола появляются побеги и растут, в тесном сплетении с материнской основой, придавая оливам неповторимую фактурность; внутренняя часть постепенно сгнивает, образуется дупло, со временем вся середина превращается в труху, ничто не мешает новым побегам заполнять освободившееся пространство.
- Это как бы уже не совсем "то самое" дерево!
- Поскольку клетки нашего тела тоже сменяются в течении жизни - значит и мы уже "не те"?
Состав ствола оливы меняется очень постепенно - это спорный семантический вопрос, "то" или "не то" дерево, требующий четких определений, что считать "тем же самым".

Пересаживать взрослые деревья сейчас умеют, техника позволяет изъять растение с огромным комом земли, так что корневая система в достаточной мере сохраняется.



Derech Zeit - "дорога олив" - питомник и старинная оливковая роща в поселке Зимрат.

"Была у отца мечта... давняя, детская. Цветочные горшки, ферма. Семья. Дом. П
осле того, как отец Рафаэль отошел от дел, заведовать питомником стал Тамир Коэн, закончивший военную службу.
Посмотреть на самую старую оливу приезжают со всей страны, была даже делегация из Дубая;
в складки дерева-долгожителя вкладывают молитвенные записки"















Основа рассыпалась, дерево продолжает жить -



Дупло -



Еще один примечательный персонаж - дерево в которое попал снаряд, с новой порослью вокруг погибшего ствола:









#лавочки_скамеечки по всей плантации, тенистые уголки для отдыха:






Подрощенные саженцы маслин





















Все полагающиеся удобства для посетителей.















Плантация обширна, роща граничит с цветочным полем, его тоже можно осмотреть













Не маслинами едиными, есть и немного фруктовых деревьев на пересадку -









Даже с готовыми плодами )




Слышали о том, что "на ветвях оливки зеленые, а черными они становятся при ферментации" ?
- Не верьте. Вполне себе черные прямо на дереве:




































Паровозик на входе -

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив