Волшебный горшочек

dpmmax — 31.12.2017

Помните, был такой девайс в сказке Андерсена? Сама сказка вполне в духе тех времён и тех мест - мрачноватая и с непременной моралью, но горшочек был любопытный. Прямо мечта кулинарного вуайериста. Раз - и ты в курсе, что у кого сейчас на столе. Самое то развлечение для скучающего императорского двора.


А поскольку сегодня все мы пребываем в некотором предвкушении, даже те, кто это отрицают, предлагаю воспользоваться волшебными свойствами всемирной паутины и выяснить, что же у кого сегодня на праздничном столе. Ну и, как положено зачинщику безобразия, начну с себя.

У нас в этом году, кстати, всё довольно скромно. Непременный тазик оливье и селёдка - точнее, солёная скумбрия, запоминайте лайфхак, меньше костей при готовке вытаскивать - в холодильнике.



Там же доходят до нужной температурной кондиции пара бутылок игристого и светлый голландский трипель. А где-то на довольно свободных в этот день дорогах города потерялся курьер, везущий нам набор роллов и суши - так, чтобы днём перекусить.

Вечером приготовлю пьяную свиную шейку. Это практически то же самое, что пьяная утка по технологии готовки, только основной ингредиент сегодня утке не товарищ. Рецепт же пьяной утки я однажды выкладывал: http://dpmmax.livejournal.com/246345.html



Ну вот, собственно, и всё. Довольно аскетическое меню, но, по опыту прошлых лет, этого должно хватить с избытком. Ах да, на первое января дочери попросили луковый суп.



А что у вас сегодня планируется к подаче на праздничный стол? Чем себя побалуете?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив