В данном сообществе хозяюшки делятся своими идеями по

mayonesa_nax — 01.03.2012 В данном сообществе хозяюшки делятся своими идеями по украшению блюд
http://vk.com/album-7737763_143822582


1. Для детей












2. Салаты и закуски

Селедочки под шубкой
первая


вторая


Салаты "Черепаха"
первый

Тут все просто: отварное куриное филе порезать соломкой, чернослив без косточек помыть, обсушить, порезать соломкой, и консервированные ананасы ( он уже продаются кусочками) или кольца нарезать некрупно. Все перемешать и заправить майонеззом или 50/50 майонез со сметаной.

второй

150 г отварного куриного филе
4 яйца
1 яблоко
1 луковица
100 г сыра
грецкие орехи
соль
майонез

Комментарии ухахатали:
Шведский бутербродный торт

Рецепт)
Хлеб геркулес с отрубями ( я такой купила, думаю, можно и другой, какой нравится больше, главное, чтобы он был достаточно мягкий и воздушный, типа как для тостов.. например, ражаной или столичный не подойдет) - 12 кусочков. Со всех кусочков обрезаем краешки.
Тарелку или блюдо сначала смазываем соусов ( соус у меня сметана+майнез в равных пропорциях + немного кетчупа + столовая ложка сливочного хрена) Затем укладываем плотно друг к другу четыре кусочка хлеба ( кадратиком) опять смазываем соусом. дальше по рецепту была красная рыба и репчатый лук ( но у меня не было), поэтому у меня первая начинка - это крабовые палочки. Я их развернула и внесколько слоев уложила. Опять немного соуса. След слой - хлеб (4 кусочка), на хлеб вотрая начинка - отварные креветки, порезанные с укорпом и майонезом, затем снова хлеб, немного соуса и третья начинка - отварные яйца на крупной терке, + редис на крупной терке+сыр на крупной терке. И последний слой хлеб. Затем намочит в холодной воде кухонное полотенце, хорошо отжать и накрыть аккуратно тортик влажным полотенцем, а сверху хорошенько закрыть пищевой пленкой и на ночь в холодильник. Перед подачей покрыть верх и бока соусом ( как обычный торт) и украсить по своему усмотрению. Мы делали на Рождество, поэтому, решили сделать ангелочка))) а так вариантов - на сколько хватит фантазии))))

Нечто с киви
первое


второе
"Творожный лемурчик для детей"


Нечто из яиц

6-варёных яиц, 100гр-сыра,чеснок,майонез,соль и немного перчеку. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сыром(сыр на мелкой тёрке) , и туда же чесночёк по вкусу)))перемешать всё с майонезом . Белки уложить на тарелке и с получившейся массы катаем кружочки( большой и маленький). Клювик мы сделали из марковки а глазки из огуречной шкурки

Съедобные стадионы
Выкладываю ссылку, их там много и каждый шедевр
http://sunduchokruk.ru/post204777899/

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив