Блины с сюрпризом

топ 100 блогов mayonesa_nax24.02.2012 Блины с медом, маслом, икрой, красной соленой рыбой - это так скучно и не сочненько, считают хозяюшки. Но фантазька всегда придет на помощь:

Блинный курник, например. Ноухау автора: блинами обматывают края сковороды, такого кажется еще не было: 
Пруфлинк
Блины с сюрпризом
Но, если у вас есть еще больше свободного времени - следующей рецепт для вас, хозяюшки: 

"Что-то очень я соскучилась по старому доброму салатику и решила немного его приукрасить- а-ля шарлотка"
Блины с сюрпризом

Впрочем, в блинчики можно необычьненько завернуть любой салат, также и селедочку под шубкой:
Розы - блинчики, смазанные - майонез,чеснок, свекла, свернутые трубочкой и нарезанные колечками.
Блины с сюрпризом
Пруф

Салат "Чертзнаетчто" с блинами: (Пруфлинк)
Блины с сюрпризом
В основном, блины подаются как самостоятельное блюдо. Их можно приготовить с разнообразной начинкой и с разными соусами. А вот если испечь и нарезать яичные блинчики, то они могут стать одним из компонентов для салата, который придаст ему некую пикантность и сделает салат необычным. Этот салат несложный в приготовлении и имеет нежный и мягкий вкус, поэтому понравится многим.

И в заключение: строгие наставления хозяюшкам на тему приготовления блинных салатов с сайта под названием Фото-франс.ру, который объявляет себя "лучшим справочником по салатам":
1. Блины рекомендуется выпекать с крахмалом (ОМГ):  Яйца взбить с крахмалом и из полученной массы выпечь тонкие блины.
2. Кроме того, не надо забывать основное правило приготовления салатов: все ингредиенты, которые нарезаются, должны быть одинаковой формы и размера. Отсюда вывод: какой соломкой будет нарезана колбаса или мясо, такой должна быть и соломка из блинов.
3. И последнее дополнение: Не жалейте майонез, он хорошо впитывается в блины, а допустить того, что салат будет сухим нельзя.

Веселой масленицы всем сообщникам!
ЗЫ: уважаемые модераторы, не завести ли нам тег "блины с нямкой" в свете последних кхм событий?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
История банальнейшая: в Омске уволили (очередного) фельдшера скорой помощи, которая рассказывала в блоге об условиях труда, переработках и низких зарплатах. Таких фельдшеров, работающих за еду, в России десятки миллионов , фактически половина населения. И именно выходцы из нищих семей в ...
Как пишет издание « Les Echos » в публикации « Qantas prépare le vol le plus long au monde », через пять лет австралийская авиакомпания Qantas планирует приступить к беспосадочным полетам между Сиднеем и Лондоном. Такая протяженность не имеет прецедентов в истории авиации. ...
...
Investing.com − Экономисты крупнейшей американской финансовой корпорации Morgan Stanley (NYSE: MS ) оставили в силе прогноз по снижению ВВП России в 2015 году на 4,2%, но ухудшили прогноз на 2016-й: в следующем году ВВП упадет на 1,3% (предыдущий прогноз — падение на 1,2%) ...
вместе с Гошиком. Погода сегодня будет замечательная. Солнышко, минус 8, ветра нет. Только гуляй и отдыхай. Но не для меня... Продолжаю болеть. Вот это я попила водички! Давно я так сильно не простужалась. Теперь к горлу присоединились кашель и насморк, голоса нет, к вечеру ...