Блины с сюрпризом

топ 100 блогов mayonesa_nax24.02.2012 Блины с медом, маслом, икрой, красной соленой рыбой - это так скучно и не сочненько, считают хозяюшки. Но фантазька всегда придет на помощь:

Блинный курник, например. Ноухау автора: блинами обматывают края сковороды, такого кажется еще не было: 
Пруфлинк
Блины с сюрпризом
Но, если у вас есть еще больше свободного времени - следующей рецепт для вас, хозяюшки: 

"Что-то очень я соскучилась по старому доброму салатику и решила немного его приукрасить- а-ля шарлотка"
Блины с сюрпризом

Впрочем, в блинчики можно необычьненько завернуть любой салат, также и селедочку под шубкой:
Розы - блинчики, смазанные - майонез,чеснок, свекла, свернутые трубочкой и нарезанные колечками.
Блины с сюрпризом
Пруф

Салат "Чертзнаетчто" с блинами: (Пруфлинк)
Блины с сюрпризом
В основном, блины подаются как самостоятельное блюдо. Их можно приготовить с разнообразной начинкой и с разными соусами. А вот если испечь и нарезать яичные блинчики, то они могут стать одним из компонентов для салата, который придаст ему некую пикантность и сделает салат необычным. Этот салат несложный в приготовлении и имеет нежный и мягкий вкус, поэтому понравится многим.

И в заключение: строгие наставления хозяюшкам на тему приготовления блинных салатов с сайта под названием Фото-франс.ру, который объявляет себя "лучшим справочником по салатам":
1. Блины рекомендуется выпекать с крахмалом (ОМГ):  Яйца взбить с крахмалом и из полученной массы выпечь тонкие блины.
2. Кроме того, не надо забывать основное правило приготовления салатов: все ингредиенты, которые нарезаются, должны быть одинаковой формы и размера. Отсюда вывод: какой соломкой будет нарезана колбаса или мясо, такой должна быть и соломка из блинов.
3. И последнее дополнение: Не жалейте майонез, он хорошо впитывается в блины, а допустить того, что салат будет сухим нельзя.

Веселой масленицы всем сообщникам!
ЗЫ: уважаемые модераторы, не завести ли нам тег "блины с нямкой" в свете последних кхм событий?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Смотрю очередную серию "Сверхъестественного". И снова в кадре ребенок, который пытается спрятаться от собственного страха под одеялом. Я хорошо помню, как в школе прочитала "Вия" и "Майскую ночь или Утопленницу". Это было мне лет 11. Мы были не избалованы ужастиками с телеэкранов, а фанта ...
Пошли летать в БзС, подтягивайтесь. (потом пост удалю, если чего-нибудь интересного в комментах не будет) ВДПВ - я атаковал 3 109 и сбил 2 из них! Серьезно. Новички были, конечно, еще истребителей-бомбардировщиков изображали. В конце ушел от 109 на ЛаГГе по прямой! Спикировал и поддержива ...
Когда говорят, что "растет, как на дрожжах", чаще всего не подозревают, что именно на них может расти не только тесто, но и ... растение. В нынешнем году тыквенные культуры не очень-то радовали: то было слишком жарко и сухо, потом слишком холодно, потом опять жара, подкрепленная длительн ...
Памятник поэту А. С. Пушкину на Приморском бульваре в Одессе, Украина Одесса имеет решающее историческое значение и жизненно важную актуальность в контексте специальной военной ...
Уважаемая сучка, которая таскает то, что плохо лежит! Если ты и правда ...