Блины с сюрпризом

топ 100 блогов mayonesa_nax24.02.2012 Блины с медом, маслом, икрой, красной соленой рыбой - это так скучно и не сочненько, считают хозяюшки. Но фантазька всегда придет на помощь:

Блинный курник, например. Ноухау автора: блинами обматывают края сковороды, такого кажется еще не было: 
Пруфлинк
Блины с сюрпризом
Но, если у вас есть еще больше свободного времени - следующей рецепт для вас, хозяюшки: 

"Что-то очень я соскучилась по старому доброму салатику и решила немного его приукрасить- а-ля шарлотка"
Блины с сюрпризом

Впрочем, в блинчики можно необычьненько завернуть любой салат, также и селедочку под шубкой:
Розы - блинчики, смазанные - майонез,чеснок, свекла, свернутые трубочкой и нарезанные колечками.
Блины с сюрпризом
Пруф

Салат "Чертзнаетчто" с блинами: (Пруфлинк)
Блины с сюрпризом
В основном, блины подаются как самостоятельное блюдо. Их можно приготовить с разнообразной начинкой и с разными соусами. А вот если испечь и нарезать яичные блинчики, то они могут стать одним из компонентов для салата, который придаст ему некую пикантность и сделает салат необычным. Этот салат несложный в приготовлении и имеет нежный и мягкий вкус, поэтому понравится многим.

И в заключение: строгие наставления хозяюшкам на тему приготовления блинных салатов с сайта под названием Фото-франс.ру, который объявляет себя "лучшим справочником по салатам":
1. Блины рекомендуется выпекать с крахмалом (ОМГ):  Яйца взбить с крахмалом и из полученной массы выпечь тонкие блины.
2. Кроме того, не надо забывать основное правило приготовления салатов: все ингредиенты, которые нарезаются, должны быть одинаковой формы и размера. Отсюда вывод: какой соломкой будет нарезана колбаса или мясо, такой должна быть и соломка из блинов.
3. И последнее дополнение: Не жалейте майонез, он хорошо впитывается в блины, а допустить того, что салат будет сухим нельзя.

Веселой масленицы всем сообщникам!
ЗЫ: уважаемые модераторы, не завести ли нам тег "блины с нямкой" в свете последних кхм событий?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Народные длинные выходные продолжаются, а я сегодня уезжаю в любимое Георгиевское. Это хорошо, что у меня есть возможность уехать на две недели куда хочется, но я сочувствую тем, кто хочет, чтобы длинные выходные были по настоящему длинными, а не прерывистыми. ...
Похоже, Моторолой укропы скоро будут пугать детей. Вместо штурма катакомб (а-ля Сталкер или Метро-2033) закачал туда керосинку и поджег. Много погибшего укропа, большей частью задохнувшегося. Роман Донік В Донецком аэропорту террористы применили газ. Много наших погибших. "Ре ...
Моя «История Российского государства» еще не вышла, мы все тут уработались, готовясь к старту, который намечен на эту субботу, а шустрые люди уже где-то раздобыли и вывесили в сети аудиовариант.      Я не из алчности вам пеняю, господа пираты. Прибыли от аудиокниг, как ...
Читаем классиков Автор открывает читателю тайны политических противостояний, призывает заглянуть в глаза двух страшных чеченских войн, вооруженных конфликтов в Приднестровье, Боснии и Южной Осетии, терактов и захватов заложников, рассуждает об отношениях России и Запада и вскрывает ...
Вот такое пальто связала на заказ, я конечно такое не ношу, но клиент всегда прав! Вот образец   Спинка конечно, совсем широка Даже не знаю , может ремень спасет ситуацию. Связано все один в один по выкройке, Конечно заказчица немного ...