рейтинг блогов

Творожный рулет с зеленью

топ 100 блогов my_happyfood26.04.2018 апрель-26

Добрый день! Сегодня будем готовить простую вкусную молдавскую закуску из творога. Идет идеально как дополнение к салату из свежих овощей или как намазка для подсушенного хлеба! Рекомендую:

на 6-8 порций

300 г творога
100 г сл масла
2 зубчика чеснока
пучок зелени
50 г грецких или миндальных орехов
сок 1/2 лимона
2 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
+
пучок зелени
70-100 г орехов
1 сладкий перец

Творог перетереть через сито. Мягкое масло взбить слегка с солью, добавить творог, измельченный чеснок и орехи, мелко рубленную зелень, сок лимона и ол масло , перемешать.
Для начинки орехи измельчить, зелень порубить, перец нарезать мелким кубиком.

На пленку или пергамент распределить рубленную залень, поверх аккуратно ровным словем в 1-1,5 см нанести творожную массу(удобней лопатку или ложку обмакивать в холодную воду)
На творожную массу выложить орехи и измельченный перец. аккуратно свернуть рулет и убрать его в холодильник миним на 1 час а лучше на 2-3.

Готовый рулет нарезать на кусочки и подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

ПС: по желанию можно добавить оливки, вяленные томаты, каперсы, пармезан, но и в этом простом варианте все прекрасно!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я никогда не любил пьянок-гулянок. Ну соберется народ, накидается. На этом, собственно, и все. Время прошло, голова болит, какой в этом смысл? Другое дело, когда можно посидеть, за рюмкой чая — или даже не чая, но в данном случае это скорее некий ритуал, а не самоцель, — и поговорить. ...
Сайт дня (как попасть): Кредитный сервис Debtum.ru - первый кредит WebMoney под 0% для владельцев персональных аттестатов. Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию мой очередной перевод титров с англоязычного канала Google для вебмастеров GoogleWebmasterHelp. В ...
Вашингтон продолжает напяливать на себя тогу миротворца и уговаривает остальных участников войны не бомбить друг друга. 1. Во-первых Вашингтон несмотря на турецкие истерики, отказался http://rusnovosti.ru/posts/409394 считать курдов террористами и призвал Турцию бомбить не курдов, а ...
... Об этом заявили в МВД республики. РИА Новости © Тимур Батыршин «По прилёте авиарейса Москва — Караганда сотрудниками линейного отделения полиции в аэропорту города совместно с ...
Давно не было хорошего авторского рассказа. Я понимаю, много буков, но хватит быдловать, читайте: Это личное, поэтому простите, если что-то в моем рассказе покажется вам преувеличенным или абсурдным. Таков я, и события о которых вы узнаете ...