Творожный крем с фруктами

tasha_jardinier — 13.10.2024

Этот рецепт из серии «гости на пороге». Приготовить его легко и быстро, если в доме есть творог, сметана, сгущенка и любые фрукты-ягоды.

Думаю, большинство хозяек знает этот простой рецепт. Я же хочу внести маленькую добавку, которая сделает любимый крем для завтраков праздничным десертом.

300 г жирного творога

120 г (примерно 3 ст. ложки) жирной сметаны

75 г (примерно 2,5 ст. ложки)сгущенки

цедра 1 лимона

щепотка ванили или корицы

Фрукты или ягоды

Сахарная пудра или тёртый шоколад для подачи.

Мне нравится готовить такой десерт из белорусской молочки, но подойдёт и любая вкусная и жирная. Сметану лучше брать не менее 25%.

Творог со сметаной взбить блендером до гладкой текстуры. Затем продолжать взбивать, постепенно вливая сгущенку. В готовый крем аккуратно вмешать тёртую цедру лимона и ваниль или корицу. Ваниль подойдёт к любым фруктам. А вот корица лучше подчеркнёт вкус крема со сливами или яблоками.

Выложить крем в красивую креманку. Украсить дольками любых фруктов или ягод и сверху присыпать сахарной пудрой или тёртым шоколадом. Мне нравится сочетать сливу с шоколадом, а, например, малину с сахарной пудрой. Но это дело вкуса.

Творожный крем можно подавать как полноценный десерт, а можно использовать в качестве очень вкусной и полезной добавки к блинчикам или оладьям, прослаивать им морковный торт или быстрый ягодный пирог. 

Сегодня дождливый хмурый воскресный день. Хочется устроиться на диване под пледом, почитать хорошую книгу и насладиться легким и приятным десертом. Мой вариант такого десерта, думаю, вам понравится. 

Оставить комментарий

Популярные посты:

nero

Что такое мультивалютный вклад

alexww1

... извращения (424) OV-10A Bronco

baby_lyaliko

Санкт-Петербург, март 2025

matsam

Утреннее

ru_aviation

Sun n Fun-2011 300311 ч3 в фотографиях Сергея Рябцева.

nataveres

Главное двигаться к цели

elika

Немного новейшей мифологии: Пушкин = Дюма?

olesya11am

Макак из ЖЖ

von_hoffmann

15 марта — день иконы Божией Матери «Державная»

• Ранее
• Архив