Спорить не о чем?

tasha_jardinier — 03.10.2024

Если передо мной продавец вылавливает из ведерка крупную селёдку для покупателя, удержать и не купить самой бывает сложно. Вот и на этот раз я повелась и купила упитанного красавца селёдочного мальчика. Эта особь особенно жирна и нежна.

Но едоков то у меня раз и обчёлся, а потому на селёдку позвала подругу. Почистила, нарезала, приправила маслом и пикантной зеленью кресс-салата и  выложила на ломтики ароматного хлеба.

И вот угощаемся мы селёдкой и ведём светскую беседу. В какой-то момент её благостное течение переходит в спор. Подруга говорит: зачем ты чистишь селёдку, я вот читала, что в коже содержится коллаген и она полезна.

Я с ней согласна: в коже селёдки содержится не только коллаген, но и омега3. Вещества очень полезные, но не настолько, чтобы подавать на стол селёдку на коже. По мне так, очищенная и выглядит лучше, и жуётся без проблем. К тому же речь ведь не о сельди, а о селёдке, т.е. рыбе солёной, в коже которой натрия скапливается больше. Так что я против — пусть селёдка будет приготовлена классическим способом, а коллаген и омега3 из неё добудут учёные и нам предложат в виде пилюль.

А как вы считаете: селёдку не очищать от кожи или следовать урокам чеховского Ваньки?

Оставить комментарий

Популярные посты:

vespasianus

Светлая плитка: виды, цвета и советы по покупке

matsam

Слово из трех букв

ru_railway

Постройка западной части Амурской железной дороги

home_and_garden

Сезон созревания хурмы

viking_nord

Большунов

tytgrom

Вокруг озера. 09-08-2024

e_kaspersky

Тропами Цзючжайгоу, часть 2: озера Бамбуковой стрелы до Жемчужного мелководья.

colonelcassad

Ситуация в Сирии. 09.12.2024

taxfree

ФРС сигнализирует о конце цикла снижения ставок. Рынки резко упали в ответ

• Ранее
• Архив