![](/media/images/top/preview/img-fotki-yandex-ru-get-6203-25382488-21-0_650bb_2fa6265c_orig.jpg)
Суровая мужская кухня: варим пельмени
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Вот, собственно, основные составляющие этого сурового мужского блюда:
Пельмени - обязательно! Такие, которые не развариваются. Штук по 15-20 на рыло. Точно посчитать через пакет в магазине не получилось, поэтому был тупо взят килограмм.
Помидоры, майонез, соус - желательно.
Остальное - по настроению.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6203/25382488.21/0_650bb_2fa6265c_orig.jpg)
Приступаем! Пока мужчины кипятят воду, помидоры мелко крошатся сочувствующими сознательными женщинами.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6202/25382488.21/0_650bc_57c1cb4_orig.jpg)
Когда вода закипает, в неё высыпаются пельмени. Сколько им в этой воде вариться, у них на пачке написано. Следить за этим будет таймер.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6203/25382488.21/0_650bd_3b44fa81_orig.jpg)
Сразу добавляем лаврушку. Есть мнение, что слегка подпалённая лаврушка становится пахучее. Даже, если нам по причине высших технических так не кажется, сегодня не тот день, чтобы спорить о такой ерунде с женщинами.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6202/25382488.21/0_650be_571ebc9f_orig.jpg)
Добавляем соевый соус прямо в воду. Типа вместо соли. Не будем же мы тупо солить солью в этот праздничный день?
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/5903/25382488.21/0_650bf_34482b9d_orig.jpg)
А что это у нас там синенькое краснеется? Аджика, свежеизхолодильника! Острая? Острая. Добавляем.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6102/25382488.21/0_650c0_8aafcf2_orig.jpg)
Шаримся по всяким пакетикам с приправами. Все приправы делятся на "в суп" и "в чай", вроде просто, но для многих домохозяек это неизвестный пока секрет. Все, которые "в суп", нам подходят. Главное, не пересыпать. Приправы должно быть меньше, чем пельменей.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6103/25382488.21/0_650c1_8e5ac695_orig.jpg)
Если вы — художник, то вряд ли сможете удержаться и подкрасить скучные белые пельмени. Зелёнка и синька не годятся, в это холодное время года предпочтительны тёплые цвета. Куркума даёт как раз нужный тёпло-оранжевый цвет.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/5903/25382488.21/0_650c2_ef0db77d_orig.jpg)
Досыпаем из кухонной машинки, которая делает "ЖЖЖЖЖЖ", молотый черный и красный перец.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/5903/25382488.21/0_650ca_a6682b52_orig.jpg)
И капаем пару
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6203/25382488.21/0_650c3_678e460c_orig.jpg)
Майонез - обычный. Лёгкий Кальве в пельменях - излишне тонкое для суровых мужиков извращение.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6203/25382488.21/0_650c4_8bb84a08_orig.jpg)
Петрушка, зелёная, в нашем случае — из холодильника.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6203/25382488.21/0_650c5_d70a24bc_orig.jpg)
Базилик.
По непонятной причине тоже зелёный.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6202/25382488.21/0_650c6_97f4d804_orig.jpg)
А вот и наш таймер дотикал! Украшаем тарелки листиками выловленной лаврушки, прекрасное суровым мужикам тоже не чуждо.
Можно есть!
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/6103/25382488.21/0_650c7_2a73b399_orig.jpg)
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/5903/25382488.21/0_650c8_f9fcc363_orig.jpg)
PS:
Вот он, наш шпионский карманный таймер разведчика. Тихий, компактный, беззвучный, рамкой в аэропорту не обнаруживается, рентгеном не просвечивается.
![Суровая мужская кухня: варим пельмени](http://img-fotki.yandex.ru/get/5902/25382488.21/0_650c9_5e69d8e5_orig.jpg)
|
</> |