Рафшторы — что это, назначение, принцип работы и особенности выбора
14.02.2022 —
Простая паста в сливочном соусе.
Страта / Strata.
joe_alex — 15.02.2022
Страта или стратта (англ. Strata, stratta) — американская
слоёная запеканка с хлебом. Самый ранний известный рецепт
— это Сырная страта 1902 года: хлебная запеканка с сырной
корочкой. Современная страта может включать мясо, грибы, овощи. Вид
хлеба также влияет на вкус страты. Очень вкусно!
Ингредиенты:
6 яиц
Сливки — 200 мл
Сыр полутвердый, потертый на крупной терке — 150 гр
Тостовый цельнозерновой хлеб, подсушенный в тостере,
порезанный кубиком 1 на 1 см — чтобы покрыть дно формы
Сушеная петрушка — 1 ст л
Растительное масло — для смазывания формы
Бекон, порезанный средним кубиком — 200 гр.
Приготовление:
Яйца смешать со сливками, петрушкой и сыром. Все продукты
должны быть комнатной температуры. Я достаю их с вечера. Это
касается любого блюда из яиц.
В сковороду, разогретую до 2/3 нагрева, выложить бекон,
закрыть крышкой, обжаривать 5-7 минут, помешивая, до слегка
золотистой корочки.
В смазанную маслом форму выложить хлеб, сверху бекон,
залить яйцами со сливками, петрушкой и сыром, перемешать, дать
пропитаться 15-20 минут.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30
минут (у меня с конвекцией).
Дотянем до весны по-американски )
Дотянем до весны по-американски )
Сохранено
|
|
</> |
Страта / Strata.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.02.2022 —
«Сердечной» еды пост.
14.02.2022 —
Крабовый салат с авокадо.
13.02.2022 —
Тефтели с чечевицей.
13.02.2022 —
Две «огненные» канарские новости.
13.02.2022 —
Вальдорфский салат / Waldorf salad.
11.02.2022 —
Омлет По-Денверски.
12.02.2022 —
Рис с острыми колбасками от Гордона Рамзи.
12.02.2022 —
Писто манчего / Pisto manchego.
Архив записей в блогах:
Мне на глаза попалась интересная новость о том, что Минздрав России зафиксировал рекордные показатели рождаемости (по данным за прошедший 2014 год).
В 2013 году уровень рождаемости в стране впервые с начала 1990-х превысил смертность, а 2014 год продолжил позитивную тенденцию: ро ...
SLS "Artemis 1" на пути к стартовому комплексу LC-39B, photo - John Kraus. Прекрасное фото - Джон просто мастер своего дела. И для коллекции - инфографика: линейка американских ракет и пусковых систем, которые использовались для пилотируемых полётов в космос. Инфографика не такая уж ...
— Я часто был несправедлив к покойному. Но был ли покойный нравственным человеком? Нет, он не был нравственным человеком. Это был бывший слепой, самозванец и гусекрад. Все свои силы он положил на то, чтобы жить за счёт общества. Но общество не хотело, чтобы он жил за его счёт. А вынести ...
Работая над книгой, я старался писать в легкой, несколько ироничной форме. Вам судить, насколько это удалось. В любом случае надеюсь, что книга будет интересна не только педагогам и специалистам, работающим в сфере образования, но и широким слоям ...
Два года назад созывал коварный Локи нас с женой моей, Надей, и другими казаками на остров греческий, что Кипром зовётся. Лютые невзгоды сулил нам изверг: море тёплое да солнце яркое, еду вкусную да знания новые, полезные. Тяжко было нам, казакам, но сдюжили мы все невзгоды: и в море ...
