Писто манчего / Pisto manchego.


Баклажаны – 250 гр
Помидоры в с/с – 400 гр
Сладкий перец – 300 гр
Лук репчатый – 200 гр
Чеснок – 4 зубчика
Оливковое масло – 6 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Сахар – 2-3 щепотки (по вкусу)
Томатная паста – 1 ст л.


|
</> |