Как получить займ на карту до 30 000 рублей: проверка и скоринг
02.02.2022 —
Сериальное.
Энчиладас / enchiladas.
joe_alex — 02.02.2022
Энчила́да (исп. enchilada), традиционное блюдо
мексиканской кухни, представляет собой лепешку тортилью, в
которую завёрнута начинка. Свернутые
энчиладас обжариваются на сковороде или запекаются под соусом
и сыром в духовке. Немаловажное значение играет сам соус.
Дотянем вкусно до весны!
Ингредиенты:
Соус для энчиладас:
Сушеные острые перцы — 4 шт
1 сладкий перец — 200 гр
3 полуострых перца
2 крупных зубчика чеснока
1 чл хлопьев чили
1 чл куркумы
1 ст л паприки
1 ст копченой паприки
1 чл сушеного имбиря
Луковица — 70-80 гр
1 банка томатов в с/с — 400 гр
.
.
Вареная куриная грудка
Тертые сыры (рассольный 200 гр и полутвердый
100 гр)
Кукуруза
Тортильи (у меня интеграл)
Оливковое масло.
Приготовление:
В сушеных перцах вычистить семечки, залить кипятком,
проварить 15 минут, оставить остывать.
Все ингредиенты соуса взбить в блендере до однородной
консистенции, добавить 2 ст л оливкового масла, попробовать на соль
по вкусу, влить смесь в сотейник, довести на среднем нагреве
до закипания, помешивая, упаривать в течение 15-20 минут.
Курицу разобрать на волокна, выложить на лепешку, добавить
тертый сыр и кукурузу (по желанию). Форму смазать маслом, налить
соус на дно, выложить свернутые лепешки швом вниз, залить соусом,
посыпать сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30
минут.
Подаются энчиладас с соусом из авокадо (мякоть авокадо, сок
лайма или лимона, соль, перец).
Есть еще упрощенный вариант готовки. Сковороду смазать маслом,
налить на дно соус, положить лепешку, сверху - начинку, полить
соусом, повторить слои, поставить сковороду в разогретую до 180
градусов на 15 минут.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
01.02.2022 —
Буженина из свинины.
31.01.2022 —
День против насилия в испанской школе.
31.01.2022 —
Сосиски со сладким перцем.
30.01.2022 —
Домашний мармелад.
29.01.2022 —
Плюшки с корицей от Беды Андерсон.
28.01.2022 —
Кто-то терем прибирал да хозяев поджидал.
27.01.2022 —
Маффины из шпината и сыра.
Архив записей в блогах:
От острой кишечной инфекции в Европе уже погибли 18 человек. В одной только Германии зафиксировано две тысячи случаев заражения. Источник заболевания пока не найден. Вчера Роспотребнадзор ввел временный запрет на ввоз в Россию овощей из стран ...
Дичь из Якутии. " В Якутии мужчина предстанет перед судом по обвинению в нарушении правил дорожного движения, повлекшем по неосторожности смерть 9 человек. Отделом по расследованию особо важных дел СУ СК России по Республике Саха (Якутия) завершено расследование уголовного дела по ...
Посоветуйте, пожалуйста, читалку. Как ни странно, но нужно, чтобы она была не с эл. чернилами, а со светящимся экраном. У меня вот с эл. чернилами, а муж хочет с подсветкой. В общем, надо с подсветкой, надежную, чтобы много форматов читала, хорошо ...
https://www.youtube.com/watch?v=lvR1YgT7QYs As featured on You Got It: Greatest Hits. Click to buy the track or album via iTunes: http://smarturl.it/RoyOInDreams?IQid=... Google Play: http://smarturl.it/YGIGPlay?IQid=RoyOYGI Amazon: ...
Якобы научно-популярный фильм (среди экспертов - небезызвестный Ищенко) о том, что на самом деле никакого украинского народа нет, а украинский язык - придумка врагов России - поляков там всяких, австрийцев, врагов России, короче... Потому что новый язык = отдельная нация, такая была у ...
