Соблазнение

tasha_jardinier — 16.02.2023

Большая удача, когда в морозилке находится пласт слоёного теста. Никакие неожиданные гости не страшны.

Одна беда: у меня в последнее время в запасах только упаковки на килограмм. И они состоят не из 4-х пластов, а из двух. И разделить их практически невозможно. А потому сегодня у меня большая выпечка: два противня печенья с абрикосами и противень сырного. 

С гостями не осилили даже половины, хотя честно пыталась им ещё и на дорожку выдать. Так что теперь только два выхода: звать на чай подружек или забыв о разуме съесть всё самой.

Печеньки с абрикосами очень вкусные получились. В общем-то, это и не печенье, а валованы. Вырезаешь кружочки из теста, у половины кружочков вырезаешь серединку формочкой меньшего диаметра, смазываешь целый кружок взбитым яйцом, накладываешь кружок с вырезом, тоже смазываешь его яйцом. Получается валован с бортиками. Дно валована накалываю вилкой, насыпаю ложку смеси из измельченного печенья и миндаля, сверху половинку абрикоса из варенья. Накрываю полотенцем и даю подойти. Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Получается нежное в меру сладкое печенье. Настоящее соблазнение. Остановиться на одном невозможно, рука так и тянется за вторым.

И вот к такому печенью я заварила зеленый чай с лепестками цветов лимона.

Оставить комментарий

Популярные посты:

credobnik

Принципы работы системы поощрений в ресторанах

anna_bpguide

«Французский двор»?

dok_zlo

О мезотерапии

kwakin_misha

Про перспективы военного противостояния Ирана и США

amarok_man

Особенности быта в США, способные нас удивить...

likynia

Немецкий яблочный пирог

colonelcassad

Год перелома

glukovarenik

Покажи свой завтрак

ru_royalty

Мероприятия Кейт 27 января

• Ранее
• Архив