Малосольный лосось
your_food_today — 03.02.2026

Способов засолки и рецептов сотни. Пусть будет 101-й!

Решила сделать на пробу совсем небольшой кусок лосося.
НарезАть рыбу и снимать шкурку удобнее, когда она начала размораживаться
Соль
Сахар
Перец несколько горошков
Лимон
Укроп
Порядок такой: уложить в стеклянную баночку кусочек рыбы, посыпать его смесью сахара и соли, сверху уложить дольку лимона и укроп. Насыпать несколько горошков перца. Всё повторить с каждым кусочком рыбы.
Накрыла баночку крышкой и отправила в холодильник. На следующий день был мировой перекус!
|
|
</> |
Современные комплексные IT решения для бизнеса: автоматизация и развитие
И снова Новый год
Прекрасные люди из ЖЖ — Софья Wetfield
Run away (2026)
Ловля крупного хищника на рыбную нарезку: забытый дедовский метод
Маменькины сыновья и дочки, самостоятельная жизнь и отношения
Про соль
Могут ли авианосцы оперировать в Арктике?
«Мастер и Маргарита» - комедия

