Скумбрия малосольная

топ 100 блогов Оленька_Коваленко14.03.2011

Скумбрия малосольная


скумбрия малосольная

Предлагаю вам рецепт быстрой засолки рыбы в домашних условиях, рыбка просто тает во рту

Ингредиенты

5 рыбин

3 ст. лож соли

2 ст.лож сахара

3 лавровых листочка

10 горошин черного перца

2-4 горошины можжевельника

1 литр воды

Приготовление

Рыбу почистить и хорошо помыть.

Воду налить в кастрюлю, добавить все ингредиенты и дать хорошо закипеть.Оставить маринад остывать. Когда маринад остынет опускаем туда нашу рыбу и отправляем кастрюлю в холодильник на время от 36 часов до 48 часов, все зависит от степени вашей любви к соли. Чем дольше рыбка в маринаде, тем солоннее. Затем достать рыбку, обсушить, нарезать на кусочки и полить растительным маслом. Можно угощаться.


Автор angela

Скумбрия малосольная

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщениеПоделки из природных материалов Сейчас уже подходит к концу лето и пора запасаться природным материалом, чтобы холодными осенними и зимними вечерами было чем заняться со своим ребенком. Еще ...
marinado задала очень правильный вопрос :) и я тоже хочу все знать! расскажите историю вашего ника.. у меня все было весьма банально: мой многолетний ник caxapok был занят, относительно новый - ruletik - тоже. и отчаянно захотелось, чтобы сокращенно было ...
...
Я всегда забываю про то, что 1 апреля все шутят. Поэтому поначалу верю тому, что пишут или говорят, а к середине дня начинаю уже в каждой новости подозревать подвох:) Вот сегодня, например, прислали мне из МЧС новость о том, что нашли снаряд времен войны, а у меня первая мысль: "Ну и шу ...
Пресс-секретарь президента Путина сегодня прокомментировал тему объединения России и Беларуси. Алексей Венедиктов, главред «Эхо Москвы» на днях сказал, что Путин действительно предлагал Лукашенко объединить страны. Прямо так и сказал ему в Шанхае: - Давай объединимся. Лукашенко ...