Скумбрия малосольная

Оленька_Коваленко — 14.03.2011

Скумбрия малосольная

Предлагаю вам рецепт быстрой засолки рыбы в домашних условиях, рыбка просто тает во рту

Ингредиенты

5 рыбин

3 ст. лож соли

2 ст.лож сахара

3 лавровых листочка

10 горошин черного перца

2-4 горошины можжевельника

1 литр воды

Приготовление

Рыбу почистить и хорошо помыть.

Воду налить в кастрюлю, добавить все ингредиенты и дать хорошо закипеть.Оставить маринад остывать. Когда маринад остынет опускаем туда нашу рыбу и отправляем кастрюлю в холодильник на время от 36 часов до 48 часов, все зависит от степени вашей любви к соли. Чем дольше рыбка в маринаде, тем солоннее. Затем достать рыбку, обсушить, нарезать на кусочки и полить растительным маслом. Можно угощаться.

Автор angela

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Обзор модельного ряда Belgee: характеристики X70, X50 и S50

ru_royalty

На Олимпийских играх 2026 года

inga_ilm

чудеса на виражах

masterok

Из какой африканской страны были предки Пушкина

gull_25

Когда в соратниках согласья нет

staryiy

На Филиппинах известная фуд-блогер съела ради лайков токсичного «дьявольского

• Ранее
• Архив