Скумбрия малосольная

топ 100 блогов Оленька_Коваленко14.03.2011

Скумбрия малосольная


скумбрия малосольная

Предлагаю вам рецепт быстрой засолки рыбы в домашних условиях, рыбка просто тает во рту

Ингредиенты

5 рыбин

3 ст. лож соли

2 ст.лож сахара

3 лавровых листочка

10 горошин черного перца

2-4 горошины можжевельника

1 литр воды

Приготовление

Рыбу почистить и хорошо помыть.

Воду налить в кастрюлю, добавить все ингредиенты и дать хорошо закипеть.Оставить маринад остывать. Когда маринад остынет опускаем туда нашу рыбу и отправляем кастрюлю в холодильник на время от 36 часов до 48 часов, все зависит от степени вашей любви к соли. Чем дольше рыбка в маринаде, тем солоннее. Затем достать рыбку, обсушить, нарезать на кусочки и полить растительным маслом. Можно угощаться.


Автор angela

Скумбрия малосольная

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Судя по статистике, мир стремительно накрывает третья волна, которая уже намного превзошла первую и быстро догоняет вторую. Заболеваемость и смертность вновь растут стремительными темпами, причем в некоторых странах,  уже просто какой-то ад. Слава богу, в России ситуация не столь ...
Октябрьский переворот 1917 изменил не только её внешнюю жизнь. С ней случился переворот духовный: в возрасте 47 лет она перешла из православия в католичество. Православие — по её убеждению — должно было охранить Россию от большевиков, а раз этого не случилось, то и ухожу... Хотя сама в ...
Сегодня Андрей Мовчан - экономист, финансист, директор программы «Экономическая политика» Московского Центра Карнеги выступал по «Эхо Москвы». «Я думаю, что, прежде всего, медицине и образованию не хватает самостоятельности. Не хватает естественной системы стимулов. Медицину давно ...
СонеМЃт ЦурэМЃна — прощальный сонет, написанный поэтом Цурэном по прозвищу Правдивый при отъезде из Арканара в воображаемом Мире Полудня братьев Стругацких. Сонет упоминается в повести «Трудно быть богом», при этом приводится лишь ...
Стремясь как можно быстрее реализовать накопленный при создании экспериментального самолета Не- 178 опыт, фирма “Хейнкель” уже в конце 1939 года начала работы над полноценным ...