СКУМБРИЯ КОПЧЁНАЯ


Исходник был роскошный -

Стараюсь очистить и от шкурки, и от костей, само собой -

чтобы в помощь была вилка, а не руки. Нее, бывают, конечно, моменты, когда прям кусками, руками и с бокалом пива (не для меня — не употребляю я пива), и получают от этого определенное удовольствие. Но это другая история.
К рыбе был отварной картофель, чёрный хлеб — они в кадр не попали, и салат

помидоры, сладкий красный перец Рамиро, микрозелень горох (прям подсела я на неё). Заправлен ароматным подсолнечным маслом, солью, свежемолотым перцем.
Всем вкусно-рыбного!
Берегите себя!