Возвращение Шефмаркета на мою кухню
your_food_today — 07.02.2023 Плов ферганский с бараниной и ачик-чучуком:Перец чили я в салат добавлять не стала, поскольку все самое вкусное - мужу, угу! Все же любят перец чили
Ингредиенты:
баранина мякоть кубик маринованная по классическому рецепту, рис самаркандский, морковь свежая соломка, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, зира черная целая, перец черный молотый, барбарис сушеный, бульон говяжий.
Для ачик-чучука - лук красный, помидор свежий, чили мини красный, базилик зелёный, кинза.
Мне плов понравился средне...
Базилик зеленый - радостно машу рукой anna_malceva . Вот такая я послушная! Как внезапно оказалось. Ну ладно - случайно получилось, шефмаркет так готовит свой ачичук...
|
</> |