УТКА С КАПУСТОЙ

your_food_today — 07.02.2023

Если быть точной, то не утка, а утиные окорочка.

По порядку. Сначала тушилась в казане капуста — смесь квашеной и свежей -

Во время тушения добавился лавровый лист, перец-ассорти горошком и пара столовых ложек кетчупа Heinz.

Исходник — утиные окорочка — 

Специи к ним -

Окорочка резала на две части, и обжаривала на скороде -

Выложила их к капусте в казан. Жидкости вообще не добавляла — вот сколько её дали и капуста, и сами утиные окорочка -

К утке с капустой — картофельное пюре. Классическое сочетание, можно сказать. Мясо получилось очень мягким, вкусным и сочным. Ну и капуста с пюре не подкачали. Зелень на пюре — та самая — микро-горох.

Всем вкусного!

Берегите себя!

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Куда лучше обратиться, чтобы взять деньги в кредит: сравниваем варианты

• Ранее
• Архив