СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ

anna_malceva — 29.10.2023

На курином бульоне с овощами. Такими — тыква, морковь, стеблевой сельдерей, репчатый лук, картофель, перец болгарский и помидоры — из заморозки -

Сняла пену с бульона и сразу заложила все овощи — так что курица с овощами варились одновременно. 

Потом готовые овощи выловила шумовкой -

И пробила блендером -

Вернула пюрированные овощи в бульон. Курицу разделала от костей — мякоть в бульон, и, туда же три столовые ложки плавленого сыра. У меня виола. Выправила на соль. Добавила на кончике ножа молотый мускатный орех, чуть розмарина, хмели-сунели и уцхо-сунели. Дала прокипеть несколько минут. К супу на сухой сковороде подсушила крутоны из белого хлеба. 

Вкушали с удовольствием!

Оставить комментарий

Популярные посты:

pius

Что значит скоринг при взятии микрозайма?

imgsrc_ru

Фото от stereometria: Айгир, Ассы, Инзер, июнь 2024г.

sandra_nika

Лукавая многонациональная арифметика

a_simakoff

В поисках героя нашего времени

sevastian_mos

Приколы процветшей Руси

dymontiger

Удивительные снимки с российских просторов 07.07.24

everstti_rymin

Из Истории Нашей борьбы

nathoncharova

История одного памятника, или Как англичане казнили за шпионаж обезьяну

amarok_man

Вы не заплатили налог на телевизор, у вас долг 1328 фунтов стерлингов...

• Ранее
• Архив