СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ

anna_malceva — 29.10.2023

На курином бульоне с овощами. Такими — тыква, морковь, стеблевой сельдерей, репчатый лук, картофель, перец болгарский и помидоры — из заморозки -

Сняла пену с бульона и сразу заложила все овощи — так что курица с овощами варились одновременно. 

Потом готовые овощи выловила шумовкой -

И пробила блендером -

Вернула пюрированные овощи в бульон. Курицу разделала от костей — мякоть в бульон, и, туда же три столовые ложки плавленого сыра. У меня виола. Выправила на соль. Добавила на кончике ножа молотый мускатный орех, чуть розмарина, хмели-сунели и уцхо-сунели. Дала прокипеть несколько минут. К супу на сухой сковороде подсушила крутоны из белого хлеба. 

Вкушали с удовольствием!

Оставить комментарий

Популярные посты:

albinus

Как выбрать квартиру в Пензе: районы, цены, юридические нюансы сделки

olesya11am

Хвастаемся?

sntdpni

Почему мы не ездим на отдых в Сочи?

maysuryan

После погрома

elmaspb

Витаминный пост

euro_royals

Мод Ангелика Бен - ​*

lana_cobeta5

Результаты конкурса "Любовь к симулякру" и пресс-конференция с участием

asterrot

Рождение Нового мира повышенной дивности

kiowa_mike

Недобро смотрит на чужую собственность кот от bob_ichikom

• Ранее
• Архив